隨著我國養牛業逐漸發展，養牛場為降低養牛成本，選擇放牧養牛。放牧養牛方法好但是要注意很多，具體注意以下五點。
1，在北方牛群放牧時注意冬天牧草上的霜雪，早上放牧的時間要完些，因為母牛吃了帶霜雪的牧草容易造成流產。
2，放牧在突變天氣的時候盡可能的不要放牧，在突變天氣肉牛容易感染流感。3，放牧的是後牛群不要追趕的過快，否則肉牛出汗容易感冒。
4，牛群放牧回來在牛圈裏補加精飼料，牛舍要求封閉，保溫，保持肉牛體質體溫，以防消耗能量。
5，我國放牧地區大多聚集在內蒙古等地，在重要疾病疫情傳播時禁止出去放牧，以免傳染感染疾病。
養1000頭牛前期要投入多少錢？
養牛成本總體分析，在2012年到2013年我國肉牛養殖產業迅速發展之時，建設大型養牛場的比例是以前的10倍，據我國農業部分析，在將來兩年裏這個數據還會持續新增。將肉牛養殖產業形成規模化、規範化養殖是我國一直提倡，大力扶持的產業化之路。
具體養牛成本總體分析如下
一，養牛場建設成本，建設規模化、規範化養牛場，1000頭規模的前期投資在300-500萬，建設成最先進化，科學化的肉牛養殖場。
二，購買肉牛犢成本，引進1000頭西門塔爾牛，牛犢400-450萬，引進雜交或是魯西黃牛240-300萬，夏洛萊牛500萬。
三，從肉牛犢到出欄期間飼料成本，沒頭肉牛每天需要的飼料平均在3-4元，那麼育肥10個月在120萬。
四，工人薪水和電費成本，1000頭肉牛安以上建設設計機械化需要5人，每月按2000元計算是12萬，加上電費5萬。
五，獸藥與疫苗成本，按每頭牛10元計算是一萬元。
總體計算1000頭肉牛總體投資預算在1000-1200萬元，出去國家對規模化規範化養殖補貼自己投入大概400-700萬左右，每頭牛每年的淨利潤在3000-5000元，育肥牛每年純收入在4500左右。當然根據飼料價格和肉牛市場價格不同，預算的利潤也就不同，根據市場而定出的利潤最為準確。
養牛的前景怎麼樣？
018年養牛就目前來看前景還算可以，因為相對來說養牛還是比較穩定的，不會像豬雞那樣大起大落。當然牛價也會有一定的浮動，不過只要養好的情况下牛價差點也不會賠錢，只是賺多賺少的問題。
雖然，現時肉牛數量處於下降趨勢，但活肉牛及其產品價格一路上漲，繁殖一頭犢牛可以收入4000元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達3000元。由於能繁母牛的基數在下降，育肥架子牛緊張，所以肉牛養殖市場行情繼續看好。
養牛成本主要有牛場建設、牛種、飼料、人工等幾大成本，規模牛場一般建設投資都遠遠高於小型牛場，在這種條件下如果管理得當人工會節省一部分成本。對於養豬、養雞來說全部喂精飼料，規模越大飼料成本越低。
可養牛就不同了，由於牛以粗飼料為主，粗飼料本身廉價、體積大，不方便運輸，只能靠當地解决。養殖規模過大的情况下，粗飼料一般很難在當地解决，需要外地購買。而在外地購買的情况下，可能運輸成本就要遠遠高於飼料本身的價值。總體來說，牛場規模越大，所需成本越高。
1、牛犢價格上漲：牛犢價格上漲是大家有目共睹的事情，就這幾年來說，同樣的牛犢每年最低上漲300～500元/頭，上漲的這個價格對於養繁殖母牛或自繁自育的牛場來說都是純利潤。不過對於單純育肥的養牛場來說，牛犢價格上漲多少，利潤就要壓縮多少，以往一頭牛育肥牛賺五六千的日子已經不復存在了。
2、補貼力度加大：對於繁殖母牛無論補多補少，大多數地區都有補貼，就大部分地區來說少的幾百元多的二三千元，也相當於純利潤。當然補貼並不是主動送上門的，雖然申請的不一定能拿到，但不申請肯定沒有。而且，繁殖母牛補貼要求政策一般都較低，大部分地區要求為10頭以上可繁殖母牛，品種為良種肉牛或當地保護牛品種。
3、草料成本降低：玉米、豆粕等價格較往年來說降價幅度較大，養牛草料成本跟著降低。對於粗飼料而言，這幾年價格也沒有上漲，甚至略微掉價，以往最高時鮮玉米秸稈0.08元/斤，去年僅需0.05元。建議無論玉米還是粗飼料都儘量直接向農戶購買，一來能節省一部分成本，二來能把好飼料質量關。