螞蚱俗稱飛蝗，是公認的害蟲，它危害莊稼，是農民的大敵，螞蚱多了被稱為“蝗灾”，是一種非常可怕的自然灾害，然而河北省內邱縣高雲龍等幾戶農民變害為寶，卻靠養螞蚱走上了致富路，年收入超過了萬元，還帶動了周邊農戶搞起了螞蚱養殖，他們養殖螞蚱的主要經驗是：
（一）螞蚱的生物學特性與價值螞蚱為藥食兩用昆蟲，卵生，屬昆蟲綱直翅目，蝗科。據統計，蝗科共有859種螞蚱，能入藥供食用的主要有兩種，即東亞飛蝗和中華稻蝗螞蚱，這兩種螞蚱營養豐富，內質鬆軟、鮮嫩，味美如蝦，據《飛蝗之研究》和《飛蝗的飼料價值》等書介紹，螞蚱富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質，並含有維他命A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素，螞蚱不但是美味佳餚，而且還是治病良藥，《本草綱目》記載，螞蚱單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、氣管炎和防止心腦血管疾病等，螞蚱雌雄異體，自然交配，卵生，自然氣溫條件下一年繁殖兩代，夏蝗和秋蝗。
（二）螞蚱養殖棚的建造因為螞蚱有飛翔的習性，必須採用棚養，養殖棚要建在通風向陽的地方，棚的地面要高於周圍地面10釐米左右便於排水，土壤最好採用不易結塊的砂壤土便於產取螞蚱卵，在養殖棚地面上種上小麥或玉米等單子葉植物，以備螞蚱食用，棚的建造面積要按螞蚱的多少來確定，每1萬只螞蚱約需15平方米的面積，可利用院內外空閒的地方，用角鐵、木棍、竹竿、竹片等建造一個棚的支架，再按棚的大小，用紗網做一個棚罩，底邊埋於地下，留下門口，門口安上拉鎖，以防止螞蚱跑出和人員進出棚的方便之用，棚的高度以1.5-2米為宜，為保溫和防雨，棚外可罩塑膠布，在自然條件下螞蚱棚的建造必須在4月底前完成。
（三）螞蚱的養殖管理螞蚱的起點發育溫度為15℃，最高發育溫度40℃，適宜發育溫度為25-32℃，空氣相對濕度為85%-92%，土壤含水分15%-18%，低於14℃或高於40℃時，螞蚱逐漸停食死亡。在氣溫達到28-30℃時，螞蚱卵開始孵化，先準備無毒土壤和鋸末按1:2攪拌，含水量為20%-30%，鋪3-5釐米的土在器皿中拍實，然後將螞蚱卵布均於土上，蓋上約1釐米厚的混合土，最後，器皿上再罩上一層薄膜，每半天檢查1次，發現小螞蚱後，用軟毛劇將其撥到棚內的食物上，經10-15天的孵化過程孵出全部小螞蚱，剛出土的小螞蚱喜食鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等單子葉植物，但食量很小。1-3日齡的螞蚱還應注意防雨，螞蚱從出土到成蟲需27-35天的時間，這期間每5-7天蛻一次皮，共蛻5次。5齡以後的螞蚱逐漸開始交配產卵，每只螞蚱產卵70-100粒，因螞蚱有喜歡群居和遷飛性，它們的群居和遷飛不只是為了取食，另一個重要原因是為了生殖產卵，所以螞蚱羽化後至產卵前應給予適當的干擾，令其遷飛，以便提高產卵的數量和質量。產下的卵在上凍前應在產卵區加蓋一些麥糠、雜草等保溫、保濕，防止凍裂。生長期的成年螞蚱如果不做種用要及時出售，另外需要注意和提醒的是，初養戶的種源。
螞蚱的養殖日常怎麼管理？
1、蝗蟲養殖棚的建造與棚地的整理
在建棚前，先用捕捉、誘殺、開火燙等方法，將地面上的螞蟻、螻蛄消滅乾淨。這幾種動物是蝗蟲的天敵，能捕食蝗蟲和破壞蝗卵，所以在棚內絕不能讓這些動物存在。棚的地面要高於周圍地面10——15釐米。土質最好採用砂壤土，此土不易結塊，便於產卵和取卵。建棚地面上種上小麥等單葉子作物，準備幼蝗食用。棚的建造面積，要按飼養蝗蟲的多少來確定，養1萬只，用15平方米即可。可利用院內外空閒地方，根據自己的條件可用鐵、大棍、竹片建造一個棚的支架。再按這個棚架的大小，用冷布做一個像蚊帳一樣的棚罩，掛於棚架上，底邊埋於地下，留下門口。門口上安上拉鎖。這個裝置就是為了不讓蝗蟲跑出和便於進棚餵養、管理。棚的高度1.5——2米即可。為了保溫或防雨，棚外可罩塑膠布。在溫度高的時候和蝗蟲較大（3齡以上）不怕下雨，可不罩塑膠布。如利用自然條件養殖飛蝗，棚的建造必須在4月底前完工。選擇陽光充足的地方為宜。
2、飛蝗的卵的孵化與管理
在氣溫達到25——30℃（5月上旬）時，即可孵化。先準備無毒土壤、鋸末（按2:1，含水量10%——15%），鋪於2——3釐米的器皿中。之後，將蝗卵布均於土上，卵上蓋約1釐米厚的土，器皿上再上層薄膜。每半天檢查一次，發現幼蝗後，用軟毛刷將幼蝗撥到棚內的食物上。經12——15天的孵化過程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等單子葉植物，但食量很少。1——3齡的幼蝗應注意防雨，溫度最好能控制在25——30℃，光照在12小時以上，濕度保持15%左右，因為在這樣的條件下蝗蟲最活躍，喜食，有利於生長。飛蝗喜歡群居。
3、3齡以上至成蟲的飼養管理
幼蝗自出卵後5——7天脫一次皮，脫一次皮即為一齡。壯的脫皮快，弱的脫皮慢，在孵化過程中出土也有先後之分。3齡以上飛得特別快，食量逐步增大，此時要保證棚內有充足的食物。另外，會出現强食弱大吃小的現象，尤其是正在脫皮的蝗蟲不能動，體質又很軟，有被吃掉咬傷的危險。3齡以上蝗蟲可加喂麥麩。1——2天清棚一次，保持棚內乾淨。蝗蟲經5次脫皮以後，即成長為成蟲，這個時間約為6月15日左右。飛蝗一般羽化後10——15天進入性成熟期，開始交尾。此時的飛蝗很肥壯，除留下部分產卵的蝗蟲外，其他蝗蟲可到市場銷售，時間在7月初為宜。
4.飛蝗產卵前後的管理
雌蝗在交尾後，腹部逐步變得粗長，黃褐色加深，雄蝗則呈現鮮黃色。此時要將棚的地面整齊、拍實，以利於雌蝗產卵。如棚大飛蝗少，為了產卵集中便於日後取卵，可將棚內部分地面用塑膠布蓋住，只留下向陽處部分地面做為產卵區。棚內相對濕度保持15%左右，此時的蝗蟲食量很大，應認真供足。雌蝗在7月10日左右開始產卵。雌蝗的產卵器粗短而彎曲，為兩對堅硬的鑿狀產卵瓣，以此穿土成穴產卵。在產卵的同時分泌膠狀液，凝固後在卵外形成耐水性的保護層，將卵圍成一個卵塊，對卵的越冬起保護作用。
蝗蟲的卵塊為褐色，略呈圓筒形，中間略彎，一般長40——70毫米不等。每塊蝗卵有卵粒35——90多粒，也有極少數超過100粒的。此為夏蝗。蝗卵產於棚內土中，用於孵化第二代“秋蝗”的卵，在棚中可以不動，在溫度、濕度、光照等達到孵化條件時，第二代秋蝗幼蝗會自然出土，時間在7月20——25日。準備出售或暫不用於第二代的蝗卵，要及時取出，用濕度為10%——15%的土，一層土一層卵，最後一層是土的裝法，裝於大罐頭瓶中，將瓶口密封，放於5℃的冰柜內保存。產卵前後的飼養條件方法，與3齡以上的蝗蟲基本相同，所不同的是每天光照要達16小時，飼料要充足和多加些精飼料。
5、蝗卵的越冬管理
蝗卵的越冬很簡單，可讓棚中的蝗卵在原地過冬。入冬後，蝗蟲產卵區加蓋一些雜草，可起到保溫的目的。
6、蝗蟲對食物的喜惡與天敵
①.蝗蟲的采食範圍很廣，就像喂羊一樣。它喜食：蘆葦、茅草、狼尾草、線連草，盤草等。禾本科的玉米、小麥、高粱、穀子等是飛蝗不喜吃的植物。
②.在給蝗蟲採集食物時，要十分注意避免採用帶農藥的食物。如對採集來的食物認為沒有把握時，可在水中清洗後進行餵養。
另外，需要注意和提醒的是，初養戶的種源可從養殖場或養殖戶那裡購買，引進螞蚱或卵均可。從養殖場或養殖戶那裡購買，引進螞蚱或卵均可。
養螞蚱賺錢嗎？
1、購種只一次，可多年繁殖，卵孵蝗，蝗生卵，周而復始，無窮無盡，從不變異。而每只蝗卵按0.10元計算，一萬只只需1000元投資。（實際購種時優惠）
2、飼養設備簡單，可因陋就簡，就地取材，須購買部分投資也僅需幾十元。
3、飼料來源廣，螞蚱喜食蘆葦、茅草、狼尾草、線連草、盤草以及玉米、小麥、高梁、穀子等，可以不用投資，飼養一萬至五萬只，每人每天用兩個小時即可完成飼養與管理全過程。
4、如需自種飼料，一萬只螞蚱用一分地分茬種植即可，其投資微乎其微。
5、螞蚱的生命力極强，從來沒有得病的現象。用自然條件養殖螞蚱，北方一年產夏秋兩代，南方可常年飼養，週期短，見效快，繁殖率高，每只螞蚱一次產卵六十至一百二十粒。
6、養殖一萬只東亞飛蝗成蟲可達36—40斤。按現時市場最低價格10元/斤計算，夏蝗的計算公式為：1萬只×36斤×10元=360元，如夏蝗留4000只雌蝗產卵，每只最低產卵60個，成活率90%，到下半年秋蝗就是4000只×60粒×90%=21.6萬只，金額為21.6萬只×36斤×10元=7776元。飼養第一年毛收入為7776+360=8136元，而這僅需投資1000元和部分簡單資料，以後年份視螞蚱產卵的多少，收入將成倍增長。（1、這是按一年兩季計算，如果按本公司科技每年將收穫兩季以上，那麼經濟效益將更可觀；2、如果初期投資是一千元以上，哪麼發展將更快，效益肯定成倍增長）
螞蚱養殖成本和利潤有多少？
1、建棚300元，種蟲2000元，每平方米可養1000只左右的成蟲，螞蚱養殖適於任何家庭養殖，婦孺皆宜，規模可大可小，占地50平米即可起步生產，每天喂一次。，建棚，我們只要買好一點的紗窗網就可以了，選地方，先建一個大概50平米的棚，組織人去山上捉圖片上的螞蚱約50X1000只。前期投資約500元（勞動時間，人力成本除外）。
2、效益分析：買2萬只種卵，繁殖率為85%，即17000只，其中母螞蚱占50%，即8000只左右，每只母螞蚱產卵40-80粒，可產卵30-60萬粒，繁殖28-50萬只幼蝗，减去20%的傷亡率，可育成22-44萬只成蝗，每500只的重量在一公斤左右，則有440-880公斤的產量，現時市場價格為20元/kg，產值可達8800-17600元，而這一收入只需要投資2000元的種卵款和大棚投資（注意：這兩項投資是一次性的投入，以後就無需再投），由於第二年不用繼續投資，利潤將更為可觀。
3、養殖螞蚱僅需35天的飼養過程即可為成蟲，50天左右肥壯後即可銷售，建一個200平方米的網棚，能養20萬只螞蚱（400kg左右），其經濟效益是相當可觀的，成本低廉，飼料是牧草為主，東亞飛蝗的采食範圍很廣，就像喂羊一樣，它喜食：蘆葦、茅草、狼尾草、線連草，盤草等；禾本科：玉米、小麥、高梁、穀子等，種1畝飼草可解决所有的飼料來源，週期短、效益高，並且只需一次購種，終生受益，自繁自育數十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而復始，形成一種良性迴圈。