牛蛙是很多美食愛好者都喜歡吃的美食，牛蛙的肉質鮮美，雖然和野生的青蛙有點茶，但是，牛蛙便宜，容易買到這樣可以滿足喜歡吃牛蛙人的口味，有地方都有牛蛙店興起，雖然14年牛蛙養殖大起大落，但到了2016年後連續的上漲，18年價格一路高歌，價格基本在9元一斤，這樣讓牛蛙養殖戶賺大了，2020年牛蛙價格怎麼樣呢？
2020年牛蛙價格行情怎麼樣？
1.牛蛙的售賣價格在不同的省市地區價格都是不一樣的，現時蘇州南環橋市場的牛蛙價格為12元/公斤，河南地區的農貿市場售價為16元/公斤。
2.不同重量的牛蛙價格不一樣，在不同的地區也是不一樣，比如在昆明的海鮮市場3兩以下的牛蛙價格為6.3元/斤，3-7兩的價格在6.5元/斤；浙江地區3-6兩的牛蛙價格為6.2元/斤，5-8兩的牛蛙價格為6.5元/斤。
牛蛙價格會漲嗎？
在現時各地的蛙館裡，主要的原料就是牛蛙和青蛙，前幾年蛙館沒有那麼火的時候，主要是用牛蛙做原料，現在又新增了青蛙作為原料，有些蛙館甚至專門只用青蛙做原料。
蛙市消費火爆的背後，一方面是有隱形的推手在運作，尤其是信息化越來越發達的今天，推出來一個網紅似乎比以前更容易了，另一方面蛙類產品確實美味，連鎖蛙館、夜市排擋，再加上各種快到不能再快的外賣火爆發展，都是包括蛙市在內的餐飲業火爆的一個原因。
在養殖端，牛蛙養殖主要集中在廣東福建浙江安徽等省，青蛙養殖主要集中在湖北湖南四川重慶江西江蘇等地。
養殖方面，這兩年牛蛙和青蛙的發展勢頭呈現不同的方向，牛蛙養殖向來是高密度高污染高利潤，這幾年受環保治理的影響，浙江福建廣東等三個最主要產區的面積減少了很多，浙江基本看不到牛蛙棚了，福建今年拆除的力度非常大，漳州龍岩三明等產區都進入了拆除的尾聲，廣東潮汕地區的拆除動作還沒有那麼大，估計在明年也會有很大的拆除動作，養殖戶要麼轉行要麼轉到別的地方養牛蛙。
青蛙的情况則是欣欣向榮，前兩年即便是在湖北地區也只是小範圍的試養，這兩年擴張的很快，青蛙養殖同樣也帶動了一些飼料動保企業的關注度。
這兩年青蛙養殖隨著規模的不斷增加，塘口收購價格也是一路下滑，從中國水產養殖網跟踪的數據來看，以前賣一斤二三十塊，現在只有十塊出頭，下滑的幅度非常明顯，有些養殖戶銷路不暢的，價格還要更便宜。
投資牛蛙養殖會有風險嗎？
1.瞭解牛蛙的市場行情：
現時由於環保養殖政策的實施，讓不少的牛蛙養殖場被關閉了，這勢必會讓牛蛙的產量有所下降，而巨大市場消費也會讓牛蛙價格行情更好。
2.掌握牛蛙的養殖技術：
在牛蛙市場行情好的情况下，掌握了養殖技術養出了高品質、高產量的牛蛙還怕不會有高利潤嗎？在養殖牛蛙是放養的密度不宜過大，一般是10-30只/O，投食的量約為蛙的10-15%左右，幼娃一日餵食三四次；成蛙的投喂要定時，餵養一段時間後要適當的新增一些新鮮的小魚蝦、蚯蚓和動物的內臟；此外養殖池裡面的水要每天換；平時要加强巡查，觀察蛙的健康狀況，預防疾病的同時還要防止蛇、鼠的侵襲。
3.清楚牛蛙養殖的成本利潤
一般一畝的地可以養殖2-3千只的牛蛙，成本包括種蛙、飼料、場地、藥物水電等的費用大概在八萬左右，每畝產量在1萬公斤以上，最後的純利潤是在5萬元以上。