綠殼蛋雞需養殖180天左右開產較好，太早產蛋會影響產蛋量，產蛋量在180-200枚/年，產蛋量看種雞品質和飼養技術。
綠殼蛋雞如何多產蛋？
選擇高產型種雞：綠殼蛋雞產蛋量與蛋雞的品種質量關係甚為密切，劣等的僅產幾十枚，優質的可達150～200枚以上，而且在種蛋的合格率、受精率、孵化率等生產性能指標上差异很大，綜合經濟效益相差幾倍。囙此，養殖戶應將選擇優良種禽作為首要任務，必須到養殖時間長、科技實力强、具有育種能力的大場家引進優良品種。
科學光照：綠殼蛋雞對光照極為敏感，加强光照是提高產蛋率的重要措施，囙此務必注意：①光照時間保證由產蛋初期的14小時逐步增加到產蛋高峰時的16小時。②光照要定時，切不可隨意提前或推後，一定要使用控光儀。③光照要求在雞舍均勻分佈，距地面高度2米。④光照的强度：一般資料都認為每平方米2瓦，但經對比試驗證明，光照在每平方米3瓦最為有效，不但可提高15%的產蛋率，而且可縮短進入產蛋高峰期的時間。
减少應激：綠殼蛋雞在進入產蛋期後對外界的聲音較為敏感，人員走動、打掃雞舍、异常聲音等都會延后或减少產蛋。囙此在每天產蛋的高峰時間9～14時一定要保持養殖場的安靜，停止雞舍的一切活動，飼養員著裝固定，所有的疫苗必須在開產前一個月注射完畢，絕對禁止搬動、驚群。
使用中藥：針對珍禽的生理和春秋季溫差大的特點，使用中藥添加劑——珍禽康寶，由黃芪、當歸、白術、防風、茯苓、藿香、黃芩、細辛、厚樸、桂枝、花椒等20多種中藥組成，研細末按1%加入飼料拌勻喂服。不但可提高產蛋率、受精率、孵化率和蛋的品質，而且對強壯綠殼蛋雞體質、增强免疫力和抗各種應激能力（如轉群、天氣突變、運輸等），提高生長速度和成活率，保持肉的野味，降低飼養成本都極為有效。
放輕音樂：在綠殼蛋雞產蛋期間，有規律地播放輕音樂，如《梁祝》、《高山流水》等，每天播放1～2小時，連續播放7～8周，從而减少綠殼蛋雞的野性，使其安靜，可使蛋雞產蛋率上升5%～10%，養殖效益大增。
綠蛋殼雞好養嗎？
提到綠蛋殼雞的好養嗎，那麼就得看綠蛋殼雞的養殖優勢，而事實上綠蛋殼雞的確有自己的養殖優勢，比如生長週期短，產蛋週期長等等。具體體現主要表現在以下兩個方面：
1、綠蛋殼雞因其所產的綠蛋殼而聞名，屬於我國的特有禽種，同烏雞一樣具有較高的營養價值和藥用價值，囙此被我國農業部列為“全國特種資源保護項目”。簡單來說，綠蛋殼雞就是價值獨特，聞名全國。
2、針對到具體的養殖方面，綠蛋殼雞具有抗病能力强，適應性廣等特點，南方方均可養殖，總體來說還是比較好養的。另外，綠蛋殼雞體型較小，行動敏捷，也促使該雞的外形勻稱秀麗。而最主要的是綠蛋殼雞性成熟早，產蛋量高，這也是綠蛋殼雞經濟效益的良好體現。
綠蛋殼雞的養殖前景如何？
1、養殖前景
綠蛋殼雞的養殖前景事實上沒有一個具體的標準，主要還是看市場需求情况，在比較受歡迎的地方那麼綠蛋殼雞必然就有不錯的養殖，否則就不建議大規模養殖，容易虧本。另外，綠蛋殼雞和烏雞一樣也是上好的藥雞，而其生產的綠殼雞蛋更是被稱之為保健蛋，囙此綠蛋殼雞的市場價格還是挺不錯的，如果在有市場需求的地方，其養殖前景就能很好的體現出來。
2、市場前景
市場前景同樣要衡量市場的需求情况以及不同產地的市場價格等因素，由於綠蛋殼雞每年的產量不算很多，囙此綠蛋殼雞在市場上的價格要比普通的蛋雞要貴上幾塊錢一斤。但在市場好的地方綠蛋殼雞的銷量卻非常大，但產量卻遠遠跟不上，囙此價格優勢會比較明顯，若是養殖的是新品種的話，利潤還會更高一些，所以市場前景還是有一定的體現的。
3、養殖效益
根據現時的市場調查來看，綠蛋殼雞的養殖效益還算穩定，而且成本也不算太高，主要包括一些雞苗的費用、飼料費、場地管理費以及水電和藥用費用等。但綠蛋殼雞的產蛋量高，平均一隻雞可產綠殼雞蛋120-130個左右，按照市場價格1塊錢一個，光是雞蛋就能賣到100多塊，加上綠蛋殼雞本身也能賣到60多塊，總體來說一隻雞大概能賺個20-30塊錢左右。雖然光看一隻雞賺不了很多，但至少還是有錢賺，如果是大規模養殖的話，其效益就很明顯了。