大家都知道，兔子在村裡邊可以說是非常常見的呢。而且呢，我們都是非常喜歡這些兔子的。因為它們真的是非常的可愛呢。但是有時候它們又不得不成為我們的美食。這些年呢兔子在市場上的發展可以說是非常好的。有越來越多的人已經開始養兔子了呢。但是呢，有很多的寶寶們都不太會養兔子。而且呢。兔子的利潤根本就不是太高。所以呢。它也成為了很多人非常擔心的一個問題。那麼要想養好肉兔，那就要先瞭解兔子的管理科技。
一，肉兔的生活習性
l、白天好靜，晚好食。兔的生活習性與鼠接近。白天安靜地臥於籠中，夜間十分活躍，並大量采食，據觀察夜間采食量占全天的70%以上。
在某種條件下，肉兔很容易進入困倦或睡眠狀態，這時感覺降低甚至消失。例如將兔側臥或四膠朝上呈“U”字形姿勢，然後用手輕輕順毛撫摸，或按摸太陽穴，在一兩分鐘內肉兔就會進入睡眠狀態。
2、膽小怕驚猶。兔是一種膽小的動物，突然喧鬧聲、生人和陌生動物，如猫狗等都使它驚慌失措。在飼養管理中，應儘量避免引起兔子驚慌的聲響，同時要禁止陌生人和猫狗等進入兔舍。
3、厭炎熱潮濕，喜乾燥環境。兔的汗腺不發達，主要靠呼吸散熱，故長期處於高溫（35℃以上）的潮濕環境會引起大批死亡。實驗證明，成年兔的最理想的環境溫度為14-20℃，初生仔兔窩內溫度為30-32℃，乾燥、清潔對家兔健康十分有利。而兔也很講衛生，經常用前爪“洗臉”，吃食、拉屎、撤尿和唾覺三點定位。兔的肛門、口、鼻不清淨時，說明有病，要儘快查清原因，對症治療。
4、不合群，好獨居。兔在自然條件下，都各自打洞獨居。只有交配季節才在一起。無論是公母兔、同性兔，在一起常常爭鬥，引起外傷，如把耳或睾丸咬掉等。囙此家兔宜於單籠調養。
5、好啃食。兔的大門齒是恒齒，經常生長。如經常喂給柔軟料，兔就自然而然地要啃咬木籠等物，以保持適當的齒長。囙此，應往兔籠內投放一些樹枝。製作兔籠時儘量不留棱角，使兔無法啃咬，以延長兔籠的使用年限。
二，肉兔的飼養管理
l、仔兔的飼養管理，從出生後到斷奶時這個階段的兔稱為仔兔。仔兔機體生長發育尚未完全，抵抗外界環境的調節機能較差，護理工作必須抓好如下兩個時期。
2，睡眠期好兔出生後至開跟的時間，稱為睡眠期。仔兔在這個時期，除吃奶外都是睡覺。母兔每天只喂一次奶，每次五分鐘。所以每天要檢查仔兔是否吃飽了奶。吃飽了奶的仔兔，皮膚紅潤而有光澤、肚子圓滾。如仔兔不安，頭向上竄，有時發出“吱吱”的叫聲，腹部癟或腹圍小，皮膚色暗無光，並有較多皺折，說明仔兔沒吃飽奶。對於吃不飽的仔兔可採取寄養或人工哺乳的辦法。人工哺乳的工具可用注射或眼藥水瓶，嘴上接一小段橡皮管製成。喂的溫度應熱至滴到手背上感到舒服為止（37-38℃）。喂的速度要饅。具體做法是：初生五天內，用200毫升鮮牛奶、3毫升魚肝油、2克鹽、一枚鮮蛋調勻喂服；5天后，用牛奶或羊奶、豆漿等喂服；10天左右，用50毫升煉乳沖開水50毫升、一湯匙玉米糖漿、一隻蛋黃混合後喂給。
3，開眼期仔兔生後12天左右開眼，從開眼到斷奶，這段時間稱為開眼期。仔兔開眼早遲與發育很有關係，發育良好的開眼早。如果兔眼被眼屎粘住，可用藥棉蘸水，慢慢洗去。這個時期的仔兔要經歷一個從吃奶轉變到吃植物性飼料的變化過程，如果轉變太突然，常常會造成死亡。所以，飼養重點應放在仔兔的補料和斷奶上。
4，仔兔生後16日齡可開始給少量易消化而又富於營養的飼料，如豆漿、豆腐或剪碎的撤青草、青菜葉等。22日齡後可在飼料中拌入少量的礦物質、抗菌素和呋喃西林、洋葱、枯葉等消炎、殺菌、健胃藥物，以增強體質，减少疾病。飼料以少喂多餐。逐漸新增為原則，一殷每天喂給5-6次。到30口齡時，應以飼料為主，母乳為輔慢慢過渡。
三，幼兔和青年兔的飼養。
1，仔兔斷奶後三個月的小兔稱為幼兔。這個階段的兔子生長發育快，但抗病力差，要特別注意護理，否則發育不良，易於患病死亡。
2，斷奶仔兔必須養在溫暖、清潔、乾爽的地方，以籠養為佳。飼喂的飼料要清潔新鮮，富於營養。帶泥的青草一定要洗淨晾乾後再喂。青飼料一天喂3次，精飼料一天喂兩次，加喂礦物質飼料、少量魚粉、豆餅等。喂時掌握早多午少晚吃足，隨吃隨喂不留剩食這一原則，飲水要充足，夏季喂凉水，冬季喂溫水，加少量食鹽。夏季飼料以青草為主，兼喂麥麩、玉米、高梁等精飼料。青飼料含水大，要在太陽下曬一曬，减少水分。這樣可有效地控制幼兔的腹瀉和膨脹病。另外，注意經常加喂一些大葱或洋葱葉、大蒜葉等。食具3-5天用高錳酸鉀水消毒一次，可避免球蟲卵囊污染墊草和食具。
3，斷奶仔兔要新增運動，每天可放在鐵絲網圍好的運動場內活動2-3小時。體質較弱的可單獨飼養。3-6個月的兔子稱為青年兔。此階段兔子已開始發情，為了防止早配，必須將公、母兔開飼養。
四，種兔的飼養管理
1，種公兔。種公兔的飼養管理要注意幾方面的工作：①加强選種。種公兔的產肉、產毛及繁殖效能是可以遺傳的，所以，要不斷選擇生產效能好的作為種用。好的種公兔利用三年後，開始淘汰。②適時配種。肉兔一般7月齡左右（體重3公斤以上）試配，8月齡正式配種。一般一天配兩次，配兩天休息一天。長期不配種的，應定期配種。②合理飼養。公兔不能養得過肥，過肥的公兔繁殖力低。囙此要掌握好飼料中各成份的比例。蛋白質含量應稍高一些，糖類飼料少些，每天供給優質青料0.5公斤以上。從配種季節前3星期開始，每天添喂鮮雞蛋四分之一和2粒魚肝油丸。在配種旺季，加喂些動物性飼料，如魚粉，蠶蛹粉等。此外，還要注意磷、鈣的供應，精料中配2-3%的骨粉和貝殼粉，0.5一1%食鹽，才能保證營養全面，食欲旺盛。
2，種母兔。根據飼養階段又可分為①空懷母兔。母兔的空懷期，是指仔兔斷奶後至下次懷孕前。這個時期主要是讓母免正常發育，提高受胎率。在管理上要合理配製飼料，保持母免的適當肥度。對過肥的母兔，要减少精料，加强運動；對瘦的母兔要新增精料的喂量，使其恢復正常體况。對長期不發情的母兔，可採用异性誘導法或利用激素催情。導性誘導法是每天將母兔放進公兔籠中一次，通過公兔的追逐爬跨刺激，促進母兔腦下垂產生卵泡激素而引起發情，一般通過2-3次公兔的爬跨刺激，就可達到發情的目的。
（1）懷孕母兔。懷孕母兔以優質青料為主。懷孕15天后，要適當多喂些鮮嫩青草、蛋白質和礦物質，不能喂過多的精料，尤其產前7天必須大量减少精料的喂量，以免造成母兔死亡或便秘、乳房炎的發生。
母兔的懷孕期很短，平均31天。懷孕後15-20天內很易流產，所以在管理上要多加注意。臨產前3-4天，要清洗消毒好產箱、籠板、食盤、用具等，將曬過敲軟的稻草鋪在產箱內，再將待產母兔集中到產房，讓母兔熟悉環境。如懷孕母兔食量大减，糞便糊爛不成粒狀，用嘴扯下胸腹部的毛放在產箱內，就是母兔分娩的預兆，應作好接產準備。
（2）母兔分娩時間很短，一般20分鐘到l小時就可結束。初產母兔需人工看護，以防母兔難產或壓死、咬死仔兔。母兔產後要及時喂給乾淨的水和鮮嫩的青飼料（或溫米湯加少量鹽），否則會由於舔幹唾液致口渴麗誤食仔兔。母兔產完仔跳出箱時，要小心地將產箱取出籠外，清點仔兔，將污濕的草、毛及死胎一齊取出，換上乾淨的稻草，在草上鋪上一層兔毛或舊棉絮，並將仔兔放回箱內，蓋上一層兔毛。如發現母兔未拉毛時，要將母兔的乳頭周圍的毛拔光。這樣，可以刺激乳房從速泌乳，又便於仔兔吮乳。
（3）哺乳母兔。哺乳母兔為了維持生命活動和分泌奶汁，每天都要消耗大量的營養物質。囙此，哺乳母兔必須新增飼料量，並喂繪含蛋白質、維他命和礦物質的飼料，如豆餅、麥麩、豆渣、食鹽、骨粉和青綠飼料。
母兔分娩後，大多會經仔兔餵奶。對少數不會餵奶的母需人工強迫餵奶。做法是：將產箱取出，按時把母兔捉出籠外伏在巢箱內，仔兔就會尋找奶嘴吸乳，一天兩次，一般經3-5天訓練，母兔就會自動去餵奶，如果是母兔缺奶，可進行人工催乳。在飼料中適當加喂精料。
五，肉兔的育肥
肉兔的育肥，以在骨架生長發育完成以後進行效果最好。方法有如下兩種：
1，幼兔育肥法。即仔兔斷奶後馬上催肥，經l- l.5個月，體重2-2.5公斤出售。具體做法是：把供肥育的仔兔，集中在一起，圍欄放牧，使幼兔有充分運動的機會，促進骨路肌肉充分生長發育。到最後半個月至一個半月進行籠養以限制運動。育肥的飼料營養要求是：粗蛋白20%、纖維16%、極脂肪2.5%、礦物質l1%、水份13%，日喂100-200克配合料。育肥開始以青料為主，精料為輔，以後逐漸增添精料，最後l-2個星期完全喂精料。如食欲下降，可以喂些青料。適宜育肥的飼料有：玉米、糙米、大麥、米糠、豆餅、花生餅、紅薯、馬鈴薯（後兩種煮熟後喂較好）等。
2，成年兔育肥法。指在繁殖、生產及發育過程中被淘汰的種免、青年兔等。肥育期一般為15-35天，肥育良好的，可增重l-1.5公斤。
肥育期還可適當添加些菌香、芹菜葉、蒲公英、車前草等。肥育20天后，如發現食量劇，表示肥育已成，應及早上形或屠宰。
3，公兔育肥要去勢，以减少飼料消耗，提高產肉能力。去勢方法是：選擇90一100日齡的小公兔，由一人將兔仰放在臺上，緊握後肢固定，一人摸著睾丸由腹腔擠入陰囊，用手拇、食、中三指固定睾丸，用碘酒消毒，右手握去勢刀，開口約一釐米，這時左手用力將睾丸擠出，右手隨即將睾丸輕輕拉出，將輸精管韌帶切斷取睾丸，然後將一隻睾丸以同樣的方法從原口取出，術後塗以碘酒，五至七日即可痊癒。