養殖一畝黃鱔可獲得大規格黃鱔（條重100克以上）4000公斤，其實一畝田能出多少斤黃鱔主要還是和養殖管道有很大的關係，但由於黃鱔不易發病且生長快，囙此在產量方面還是有一定的保證的。按冬春季市場收購大規格黃鱔的中等價格（每公斤40元）計算則可收入160000元，養殖一畝黃鱔的利潤為160000元-63000元=97000元。
養殖一畝黃鱔多少成本？
一畝黃鱔養殖池建池費用13000元，需中等規格（條重30～50克）種苗1000～1300公斤，以每公斤15～20元計算，需花成本約20000元。經5～8個月的飼養體重可新增3～5倍，一畝可以增重3000公斤，按每增重1公斤黃鱔的飼料成本8元計（實際上大量採用蠅蛆蚯蚓等要不了這麼多）則需花費飼料成本24000元，藥物及其它開支計6000元，一畝黃鱔養殖投資總成本為63000元。
黃鱔每畝產多少斤？
一畝田能出多少斤黃鱔主要還是和你的養殖管道有很大的關係，一畝地667平方，以下幾種管道和產量供您參攷！
一：一畝田直接在四面圍網養殖，可以模仿生態養殖，平均方苗1公斤每平方米，如果生長好的話，一畝田放苗667公斤，翻1-2倍的話就可以出1334公斤--2001公斤。
二：如果網箱面積有一畝田的話，每平方米2公斤，可以投放苗種1334公斤
三：如果改用水泥池無土養殖的話，可以按照每平方米2.5公斤來投放苗種，即可投放1667公斤。
具體能出多少，還跟你喂得苗種以及生長情况，時間長短有直接的關係。
現在黃鱔價格多少錢一斤？
北京大洋路農副產品批發市場-黃鱔：38元/斤
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-黃鱔：26元/斤
湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司-黃鱔（鱔魚）:55元/斤
2020年黃鱔價格走勢如何？
“五一”節剛過，張家港市華陽生態農業發展有限公司總經理王忠華收到了由國家智慧財產權局頒發的發明專利證書，由他首創並申請的“一種大棚內的黃鱔養殖系統及養殖方法”成功獲得國家發明專利。
該養殖系統，屬於在鋼架連棟大棚內利用鋼架、防滲膜和網箱進行黃鱔的高密度集約化養殖。養殖系統包括保溫大棚、儲水箱、網箱、進排水配套、微流水設施、排污設施及增氧設施和水草移植等。
相比傳統的黃鱔露天養殖，該養殖管道充分利用鋼架連棟大棚的保溫效能，可不受地域限制和惡劣氣候對黃鱔養殖的不利影響，不僅可以提前投放苗種，延長黃鱔的投飼期，消除或緩解黃鱔因溫差過大發生不良應激反應，大幅度降低黃鱔人工養殖的風險，而且由於延長了黃鱔的養殖期，有利於生產大規格商品黃鱔，靈活調整上市時間，新增經濟收益，並且還具有節約土地和水體資源、設施可拆卸、高產穩產的特點。
同時，採用該養殖系統養殖黃鱔，生產過程中日常操作與管理十分方便，有效减少用工成本，利用微流水、微孔增氧、微生物製劑等“三微”科技調節水質、節省用水量、减少尾水排放，實現生態養殖。水質、溫度、餵養、病害等各環節都可做到精確操控，苗種成活率可達到95%以上，遠高於傳統的池塘網箱養殖法。
黃鱔養殖安全越冬方法？
1、提升水位
黃鱔是變溫魚類，隨氣溫變化而改變體溫，有較强的環境適應力，當溫度降至15度以下時，會停止進食而進入休眠期。這時我們為了它安全越冬，平時為了它的生長，一般控制水溫在15-30cm左右，冬季我們則將水位提升到50cm以上，保持溫度在0度以上，儘量不要水結冰。如果結冰了，要及時敲開冰層，否則會導致水體氧氣隨黃鱔的呼吸而减少，最後導致黃鱔窒息而死。
2、放水保暖
放水保暖和提升水位方法完全相反，在冬季時將池塘水完全放幹，只需保持底部泥土濕潤即可。再用稻草或玉米莖幹覆蓋泥土，覆蓋高度要高達30-50cm，注意覆蓋不宜過密，留些縫隙透氣，再將池塘周圍挖溝瀝水，這樣可透氣防寒。這種方法成本較低，操作簡單，但需時刻觀察，不宜捕捉，不適合成年黃鱔，適合鱔苗。
3、溫室
當水溫低於15度，可將池塘養殖的黃鱔撈出，然後轉移到室內環境，放入池子或水桶中，注意密度，不易過密，每天要換一次水，這種方法較為麻煩，但有利於上市，可以將黃鱔快速售賣。
4、大棚
大棚的方法參照於大棚蔬菜，利用大棚可種植出反季節的蔬菜，很多人就想到了這一點，同樣在池塘水溫低於15度時，將黃鱔移於大棚，大棚的溫度要保持在2-8之間，水位比池塘水位略高即可。中午溫度較高，要注意保持通風性，讓大棚環境空氣清新，防止缺氧。
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