蝌蚪大約經過50-70天可以變成青蛙。在生長初期蝌蚪3天內不會覓食，主要依靠從卵黃中帶來的營養維持生命，如果過早給其餵食反而會導致其死亡。小蝌蚪10天以後，其食量會增大，生長發育也會加快，這時它就會開始尋找新的食物，但由於其消化功能不强，此時飼養的好壞會直接影響到蝌蚪成活率。
生長中期此時蝌蚪的消化功能會不斷增強，為了促進蝌蚪消化道發育，適應其“食草性”的生物特性。20日齡後的蝌蚪除了可以對其投飼糊汁餌料外，還應該對其投喂植物性飼料和藻類植物，比如浮萍。
生長後期是蝌蚪轉化為幼蛙的關鍵時期，蝌蚪在這一時期會長出後肢和前肢，並且由水生轉化為水陸兩栖。隨著蝌蚪不斷生長，它們的身體也會發生變化，它們的鰓逐漸萎縮，在身體內部長出肺，這樣就能直接呼吸氧氣。
蝌蚪的變化過程是怎麼樣的？
1、剛孵化出來的蝌蚪，身體呈紡錘形，沒有四肢、口和內鰓，有側扁的長尾，頭部兩側有分枝的外鰓。這幾天蝌蚪主要依靠體內殘存的卵黃供給營養。過幾天以後，等它長出了嘴部，就能够攝食水中的微生物。
2、再過段時間，蝌蚪的外鰓會消失，長出內鰓，身體外面逐漸會出現側線，心臟發育成一心房一心室，從外部形態到內部構造都很像魚。
3、大約再過40天，蝌蚪又會開始發生變化，它會先長出後肢，然後長出前肢。尾部逐漸縮短，內鰓消失，肺形成，心臟由一心房一心室變為二心房二心室，它的外部形態和內部構造不再像魚。這時蝌蚪已變成了幼小的青蛙，幼蛙離水登入，就會逐漸發育為成蛙。