蜂花粉的價格主要由種類和用途來决定的,在用途方面大致可分為保健食用和蜜蜂飼料兩類,保健食用的蜂花粉大約40~60元一斤,作為蜜蜂飼料的蜂花粉大約15~20元一斤,同時不同品種的蜂花粉(主要指保健食用的蜂花粉)價格差异也非常大,例如百花粉一般40元左右一斤、油菜花粉一般60元左右一斤、玉米花粉一般70元左右一斤,另外包裝及工藝也是蜂花粉價格的影響因素。
蜂花粉種類有哪些?
花粉種類繁多,現時市面上常見的有松花粉、山楂花粉、百花粉、玉米花粉、油菜花粉、茶花粉、玫瑰花粉、荷花粉、刺槐花粉、棗花粉、西瓜花粉、芝麻花粉、菊花花粉、果花粉、杜鵑花粉、櫻桃花粉、百里香花粉、蒲公英花粉等等。
各類蜂花粉的功效作用有哪些?
1、松花粉主要功效是抗疲勞和增強體質、免疫力,未破壁的松花粉有很强的吸水性,外用可祛風止血。
2、油菜花粉能够促進內分泌腺的發育,有提高和調節內分泌腺分泌功能的功效。
3、茶花粉具有瘦身减肥、提高智力、改善睡眠、增强記憶,護髮養發等功效。
4、荷花粉具有美容養顏、排毒塑身、調節內分泌、解熱毒等功效。
5、玫瑰花粉具有美白養顏,提高女性卵巢功能、緩解女性痛經、調理女性月經不調等功效。
6、百花粉具有預防治療糖尿病,可激發胰島素分泌,調整內分泌等功效。
7、玉米花粉具有利膽消腫、退黃、利血、利尿、降血壓,對人體腎功能有保護的療效。
8、刺槐花粉是一種健胃劑和鎮靜劑,可軟化血管、防治高血壓、動脈硬化等功效。
9、山楂花粉能够治頭痛目昏、心悸、還可緩和血液迴圈功能紊亂。
蜂花粉是什麼?
蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團,在蜂巢內經過儲藏和發酵後形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞,它不僅攜帶著生命的遺傳資訊,而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質,是植物傳宗接代的根本,熱能的源泉。
蜜蜂在采蜜時,攜粉足會收集花粉,形成花粉團,在進入蜂巢後,花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是:蛋白質、胺基酸、維他命、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、芸苔素、植酸等。其中胺基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的胺基酸模式,這在天然食品中極其少見。
蜂花粉是有營養價值和藥效價值的物質所組成的濃縮物,它含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維他命和其它活性物質。蜂花粉既是極好的天然營養食品,同時也是一種理想的滋補品,並具有一定的醫療作用。
蜂花粉有哪些副作用與禁忌?
一、導致過敏
蜂花粉含有一定量的致過敏性物質,過敏體質者食用蜂花粉後可能出現過敏反應,例如噁心、腹瀉、氣喘、呼吸困難等,囙此食用蜂花粉前一定要進行過敏測試,若已經發生過敏則必須立即停止服用並口服氯雷他定、賽庚啶等抗過敏藥物,病情嚴重時要立即前往醫院就醫。
二、發生中毒
蜂花粉本身是純天然無毒的,但由於蜜蜂在採集花粉時是不可控,囙此難免會採集到一些被污染的蜜源植物,從而導致在蜂花粉中可能混有農藥、重金屬、毒素、致病菌等有害物質,假如人服用這樣的蜂花粉後便會加重肝臟的排毒負擔,甚至可能發生中毒或引發肝臟疾病。
三、激素失衡
蜂花粉中含有一定量的激素和類激素成分如雌激素、雄激素、生長激素等,假如適量食用這些激素對身體的影響是極為有限的,但若長期大量服用蜂花粉則可能會破壞體內的激素平衡,進而出現內分泌失調等一系列健康問題,囙此在食用蜂花粉時一定要嚴格控制好服用量。
四、孕婦禁服
蜂花粉含有的激素及類激素等成分對孕婦有極大的影響,原因是孕婦體內的雌激素水准雖然相對較高,但過量的雌激素會被孕激素拮抗掉,囙此雌激素和孕激素始終處於動態平衡狀態,但若食用蜂花粉則會打破二者的平衡,輕者影響胎兒正常發育,重者甚至可能導致流產。
五、嬰兒慎服
蜂花粉因來源極為複雜且不可控,囙此難免可能混有致病菌或其他有毒物質,其中最為嚴重的是肉毒杆菌,成年人的胃腸功能相對較為强大,基本上不會受到肉毒杆菌的危害,但嬰幼兒的胃腸功能尚不完善,極容易受到肉毒杆菌的感染而患病,囙此嬰幼兒不適宜吃蜂花粉。
六、痛風禁服
蜂花粉中含有豐富的核酸,核酸在酶催化下的最終產物是尿酸並由腎排出,若腎功能受損或减退時尿酸就以鈉鹽形式沉積於關節、軟組織及軟骨處,從而使這些地方出現紅腫、疼痛等,囙此痛風症是不能吃蜂花粉等,同時尿酸比較高、腎功能較弱的人也最好不要吃蜂花粉。