蜂蜜和檸檬可以說是絕佳的搭配，其中蜂蜜有緩解疲勞、潤腸通便等功效，而檸檬有生津止渴、美容養顏等作用，兩者搭配在排毒養顏、减肥瘦身等方面更是相得益彰，另外蜂蜜的甜潤還能改善檸檬的酸澀，囙此人們在沖泡檸檬水時往往會加些蜂蜜，尤以想要减肥和美容的女性最普遍。
蜂蜜和檸檬作用：淨化淋巴系統，消除疲勞和脚部酸痛，增强抵抗力，輔助胃腸消化，防止腎結石等。
1、淨化淋巴系統
與血液迴圈不同，淋巴液主要的功能是調節人體水分和各種液體的分配。如果人體缺水，淋巴液含量會變少，人體就會因為缺少淋巴液的水分平衡會感到乏力、疲勞，促使身體缺水出現便秘、失眠、血壓不穩定等症狀。溫熱的蜂蜜檸檬水，有助於為整個淋巴系統補充水分。
2、消除疲勞和脚部酸痛
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若脚部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸脚，效果奇佳。
3、增强抵抗力
蜂蜜檸檬水含有的大量維他命C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
4、輔助胃腸消化
檸檬、蜂蜜以及溫水，三種物質結合可以幫助胃腸消化。有相關報導證明，檸檬含有的檸檬酸成分可以讓肝臟產生更多的膽汁，消化系統可以通過檸檬酸排出腸道多餘的毒素。蜂蜜可以新增小腸黏液，同時也可以促進身體排出更多的毒素。這也是很多减肥人士愛泡蜂蜜檸檬水的原因。
5、可以防止腎結石
檸檬蜂蜜水中的檸檬含有豐富的檸檬酸鹽，能組織腎結石的形成，甚至可以使部分腎結石患者的結石减少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水准，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
喝檸檬蜂蜜茶注意事項有哪些？
1、喝完檸檬蜂蜜茶後，應避免接觸强烈的紫外線。因為檸檬是感光食物，過量地食用檸檬後再曬太陽，便會出現紅斑、丘疹、水腫等皮膚炎症。
2、沖調檸檬蜂蜜茶時不要用開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成分被破壞，用溫開水沖調最好。
3、檸檬蜂蜜茶雖好，但是胃寒氣滯者、腹部漲滿不適者、虛寒引起的呼吸不暢者、痰多者都不宜飲用。正處於傷風感冒、咳嗽發燒的人，也不宜過多飲用檸檬蜂蜜茶。
4、檸檬蜂蜜茶必須放置在冰柜或陰涼處密封保存。
蜂蜜檸檬水的做法？
1、準備資料
關於蜂蜜檸檬水怎麼做，首先要準備好資料。檸檬五個，清洗乾淨之後放進冰柜冷凍兩小時，然後取出切成塊狀。蜂蜜一瓶，最少要500克。
2、放入瓶中
準備一個大的玻璃容器人，然後用一層檸檬，撒上一層蜂蜜，著這樣一層層的以疊加的管道來擺放，然後擰緊蓋子之後上下搖晃幾次，等沒有氣泡之後再放入冰柜裏。
3、兩天即可食用
一般兩天之後就可以拿出來飲用了，用一杯溫開水，加入兩勺泡好的蜂蜜即可，攪拌均勻之後就可以飲用啦！也可以適量加一些冰塊在其中。不過要想口感更好的話，可以放置7天之後再拿出來沖泡，這樣檸檬與蜂蜜的口感會更加濃厚。
【注意事項】：1、蜂蜜不可以放得太少，因為檸檬中的酸性强度很大，蜂蜜放得太少口感喝起來會很酸，對於胃部的刺激性很大，並且還會腐蝕牙齒。
2、蜂蜜檸檬水做好之後，因為檸檬在擠入蜂蜜之後，其中的檸檬汁會滲出來，粘稠的蜂蜜也會變得十分稀薄，所以說一般在瓶中的上面是檸檬汁，下層才是蜂蜜，所以飲用之前最好將容器搖晃，讓其混合均勻。
3、還要注意沖泡蜂蜜檸檬水的時候，最好用40℃左右的溫水，因為=蜂蜜遇上高溫之後其中的營養成分都會被破壞，失去了其營養價值。