蜜蜂以植物的花蜜、花粉為食物，以釀造蜂蜜、分泌王漿、蜂膠、蜂蠟等蜂產品為我們人類所利用。就給準備飼養蜜蜂的廣大養殖戶們介紹養殖蜜蜂所要瞭解的基本知識、養殖條件、蜜蜂的日常管理。那麼蜜蜂養殖有哪些忌諱的？
一忌亂加脾
新手養蜂常犯的毛病是往蜂群裏加脾加礎，弄得脾多於蜂。脾面蜂數稀零。這是群勢發展的大忌。1、幼蟲多，哺喂蜂少，顧此失彼，造成營養不良，導致相當一部分出巢新蜂先天性殘疾（爬蜂）。即便能正常飛翔，也難得壽數。2、酷夏時節，由於脾多蜂少，工蜂煽風驅熱很難面及各個領域，過高室溫縮短工蜂壽命並波及幼蟲傷熱（爛仔）。3、春冬季節不利保溫，造成冷傷，極易引發疾病（爛仔和中囊）。脾多於蜂是養蜂的致命傷，無論任何時節，群勢必垮。
二忌亂分群
對某些養蜂者來說，貪群多，見箱內有4-5脾就分群。似乎箱子越多顯示自己事業宏大。群多而脾少的壞處：1、新增蜂人勞動強度。2、不利蜂群保溫和降溫。3、群勢發展遲緩。4、影響經濟收入。5、容易誘發疾病。
一忌白天常開箱
初養蜂者往往喜歡常開箱看看。熱天、冷天常開箱都會破壞箱內衡溫效果。蜂群乳化在35度左右，熱、冷氣頻頻進入均影響繁殖。常開箱且驚擾蜂群，若是惹得盜蜂來，便更難管理。
四忌白頭蛹便是巢蟲
養蜂論壇上有人一談到白頭蛹便認為是巢蟲所為。引起白頭蛹的原因不單是巢蟲，還有搖蜜以及檢查不慎造成的死蛹，以及鮮為人知的“蜜蜂蛹病”。各種白頭蛹的表像如下：1、白頭蛹連線不斷，是巢蟲為害莫疑。2、白頭蛹零星稀疏，是人為所致。3、白頭蛹密集成片，是蜂蛹病造成的。
五忌輕信複式移蟲
育王是養蜂工作中重要的一環，為了達到所需數量和及時換王的目的，經驗老到的蜂人就會採取移蟲育王。而複式移蟲實屬畫龍添足。迄今尚無科學證據證明採用“複式移蟲育王”培育的蜂王優於單式移蟲。除了接受率高以外，再找不出任何有利之處。“複式移蟲育王”的害處是：1、新增無謂的勞累。2、延緩了育王日期。3、把握不好，蜂王質量更差.因先天移入2、3日齡的幼蟲，第二天挑出幼蟲，再移入1日齡的幼蟲。1日齡的幼蟲食用了2、3日齡幼蟲的王漿後，導致幼蟲發育生理紊亂，成長加速，出臺日期縮短。雖然出臺處王體形粗大，但實際上已成了劣質王。
六忌雙王同群
現實養蜂操作中，除極少數養蜂玩家喜搞“雙王同群”外，真正以養蜂為業的從來不搞這無謂遊戲的。雙王同群並不象某些人悠忽的那樣繁殖迅速、維大群，相反弊多利少：1、不同蜂王素很難相容（即便是姐妹王），導致群內工蜂情緒躁動（找不著北），哺育和採集消極。2、一段時日平穩後（兩周左右），工蜂逐漸冷淡弱王讓其慢慢衰歇而死。3、中蜂有好分蜂的特性（一般幾脾就鬧分蜂）。一隻好的蜂王有足够的能力維持10脾以上產卵力，
雙王同群沒有多大意義。
七忌中蜂亂喂代用飼料
中蜂與意蜂都是蜜蜂，但它們還是有區別。如果將蜜蜂比作女人，那麼意蜂就是性情豪爽、大大咧咧、來者不拒的外國女人。因為粗獷，所以生活就無需節制和挑剔，什麼豆粉、玉米粉、各種代用飼料統統入肚。而中蜂就是傳統的小家碧玉的女人，情感細膩，生活精細，倘若出格，後果不虞：1、中蜂一般無需喂飼料，因為這“精細女人”，還有一個勤儉的習慣，平時不捨得動用儲備，只在緊要關頭，才開倉用糧，但從不會大塊朵頤，用糧淺償輒止，以備饑荒。2、缺粉時節，為了繁蜂，主人憐惜，又不得不喂。要喂最好喂純天然花粉。3、實在要喂代用飼料，無論是黃豆粉，還是售賣的“營養飼料”，最好用一半“代用飼料”一半“天然花粉”，再加一些“胺基酸”類和酵母粉、蜜水攪拌發酵再喂。4、勿單純飼喂代用飼料。因為天然花粉中含有蜜蜂身體機能必需的多種微量元素、維他命和胺基酸，而黃豆粉等代用
品是欠缺的。
八忌越封閉越好
我認為蜂箱還是通氣好。中蜂是動物，是動物就需要清新的空氣，窒悶的環境是養不出好群勢的。
1、22度以上，在做好保濕的前提下，儘量開氣窗讓蜂箱通氣，但切忌”穿堂風”。
2、一般室外舊箱和自做的雜木箱縫隙多，不開氣窗，其實等於開了大氣窗。
3、是否需要開氣窗，最好由蜜蜂自己决定，最簡單的辦法是看到蜜蜂在巢口扇風就是該開氣窗或開箱了。
4、太封閉會加重蜜蜂勞作，縮短壽命，造成傷熱爛子。
九忌飼料不消毒
來路不明的飼料一定要經過消毒後才能喂蜂。多數養蜂人將白糖煮溶後倒入花粉裏攪拌發酵一夜後就拿來喂蜂。這是不可行的。一是花粉可能含有病菌，可能引發各種疾病，只有煮沸一定時間才能達到殺滅的目的。
十忌搖蜜一掃光
多數蜂友幾乎是見蜜就搖，並且一搖就將整箱蜜脾搖盡。凡採取這樣搖蜜的，通常是蜜蜂群勢少，蜂易病，蜜質差。此舉造成的危害有以下幾點：
（1）蜜脾有保溫恒溫的作用，一掃光使箱內“恒溫器”不復存在，任何季節對蜂群繁殖不利。
（2）因為工蜂無糧可食，饑餓的工蜂不再哺喂蜂王導致蜂王停產，蜂群系列被迫中斷，蜂群青黃不接，至使群勢逐漸衰敗。
（3）幼蟲被殘害，因為巢房蜂蜜點滴無存，工蜂饑餓，拿什麼哺喂幼蟲（正常每小時喂10次以上）。得不到及時哺喂的幼蟲倍受煎熬，好不容易等到第二天有蜜水采回，饑餓的工蜂飽餐一頓後，再去喂氣息奄奄的幼蟲。未經釀造的稀蜜水營養欠缺，導致工蜂體質迅速下降，壽命縮短。幼蛹被餵食後營養嚴重不良，難正常孵出。即便有倖存活或出房，也難免一部分殘疾（爬蜂或缺翅），所以對蜜蜂索取不要太苛刻，不要太貪，貪多必失多。
人工養殖蜜蜂的科技
人工養殖蜜蜂的目的是每年有計劃地培育一定數量的蜂王，供組織新蜂群，或更替衰老、傷、殘蜂王之用。進行時首先要從無病强群中選擇蜜蜂組織哺育群，或稱育王群（負責哺育蜂王幼蟲和為蜂王封蓋的蜂群）。同時選擇具有1日齡的幼蟲移植於王台基內（移蟲）。哺育蜂隨即本能地喂以王漿，作為蜂王來哺育。哺育群分有蜂王哺育群和無蜂王哺育群兩種。培育大量蜂王時，可將已移蟲的育王框（培育蜂王的巢框）加在無蜂王哺育群內哺育，經過1～2日，再轉移到有蜂王哺育群繼續哺育；培育少量蜂王則可用有蜂王哺育群，將已移蟲的育王框加於繼箱內蛹脾和蜜脾之間，直到蜂王羽化，從中選定，用以更替老蜂王。人工分蜂新增蜂群數量以擴大再生產的一種方法。分蜂時間以蜂群發展到10框蜂以上，主要流蜜期開始前約1個月為好。方法是從強壯蜂群提出幾框帶蜂的蛹脾和1～2框蜜粉脾，放入新蜂箱內，再放入1只已產卵的新蜂王或成熟王臺，然後搬離原場地，並在黑暗凉爽的室內關閉2～3天，防止蜜蜂飛回原巢，即成為新蜂群。
蜂王漿生產
利用人工育王原理，誘使蜜蜂分泌蜂王漿飼喂蜂王幼蟲，並適時採收的科技。通常在春末夏初、平均氣溫達20℃以上、外界具有一定的蜜粉源時在强群（7～9框蜂）中進行。先用隔王板把蜂箱分隔成產卵區和產漿區。把蜂王限制在產卵區內，工蜂則可進入產漿區。然後把產漿框（生產蜂王漿的巢框）放入產漿區。每框有3～5條王台板（粘有蜂王巢礎的板條），每條王台板粘有20～30個王臺基（蜂王的巢礎），每個王台基內移入1條1日齡以內的幼蟲。工蜂即本能地分泌蜂王漿喂飼幼蟲。約經60～72小時採收1次蜂王漿。新鮮蜂王漿宜在-18～4℃的溫度保存。隨著人們生活水準的不斷提高，人類越來越重視天然食品的保健作用，蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂產品直接來自於大自然，是真正的天然保健食品，蜂產品對抗菌抑菌、細胞再生、增强免疫、調節神經、消除疲勞、改善血液迴圈和呼吸功能的作用，逐漸被人們認識，而這些人們看得見摸得著的蜂產品，僅是蜜蜂授粉給自然界帶來效益的幾百分之一。
蜜蜂越冬的注意事項有哪些？
1、蜂箱環境
平時蜂箱都放置在戶外開曠或靠近蜜源的地帶，而冬季寒冷，蜜蜂會停止采食外出，會在蜂箱中越冬，所以這時的蜂箱就要放置在一個背風向陽乾燥，這樣可使蜜蜂不受寒風的侵擾，乾燥的環境，蜜蜂也不易生病。蜜蜂越冬的適宜溫度是－2-8℃，溫度過高過低都會引起其新增活動量，消耗，飼料多蜂群易老化，不易繁殖。可將蜂巢放置在乾燥的洞內或窖內，因為這兩者冬暖夏涼，適宜蜜蜂生存。另外蜂箱放置一定要平穩安靜的環境，蜜蜂喜靜，在越冬時，往往一些小小的震動都會導致其死亡。
2、飼料餵食
冬季蜜蜂是不采食的，雖然在冬季蜜蜂處於半休眠狀態，但它還是要進食的，很多蜜蜂就是在冬季活活餓死，所以飼料一定要充足。飼料最佳的就是蜂蜜，但天氣寒冷，有些蜂蜜會凍結，而蜜蜂有沒有牙齒，凍結的蜂蜜是沒辦法食用的，所以一般用白糖搭配蜂蜜攪拌混合餵食，或者選擇優質的蜂蜜餵食。
3、弱群合併
蜜蜂越冬時會聚集在一起，抱團取暖，這樣容易保持蜂巢裏的溫度，還對飼料消耗較少。而若蜂群較弱，為了保持溫度，它們會消耗大量的飼料，容易導致蜜蜂老化，來年開春時，繁育能力低下，影響蜜蜂產量，如果遇大的寒風氣流，會導致大批量的蜜蜂死亡。而且弱群還會引發很多疾病，最後交叉感染，導致整個蜂群得病，造成損失，所以在越冬前，就應該把弱群合併，組成雙王群或多王群，待越冬後再分群繁育。