野生中蜂是應用中蜂的趨暗、向上、怕烟、喜戀子蜜脾等特性來收捕。收捕野生中蜂，利用自然資源解决蜂種缺乏的問題，既經濟又有效。我國野生中蜂的資源十分豐富，開發利用這份寶貴的蜂種資源，對發展生產、開闢致富道路有相當重要的作用。
一，野生蜜蜂捕捉注意事項
1，收捕前準備
（1）觀察樹洞的大概情况，看洞口有無泥土等雜物遮擋，如果有應用小木棍輕輕地將其掏出，使洞口更通暢一些。
（2）觀察有無側洞，如果有應將他們統統用泥土堵塞起來。收捕所用的工具具有：熏烟器，帶有一新蜜脾的誘捕箱，熏烟用的草紙、報紙或香等。
2，收捕方法
（1）點燃燃料放入熏烟器中，在巢門口輕輕壓氣往樹洞裡面噴少許烟，停止，為的是讓野生中蜂產生“錯覺”而大量吸蜜。
（2）大約半分鐘後，繼續往裡面大量噴烟，並觀察樹洞周圍有無煙冒出，如果有應將其用泥土封住。此過程中要是洞口太大則應該用紙堵塞好，儘量使洞口小而不會讓大量的烟進不去而出來。
（3）當看到大量的烟從洞口冒出時，停止熏烟，就會看到有大量的工蜂從洞口爬出。此時，將已經準備好的帶有一新蜜脾的誘捕箱打開頂蓋倒扣在離巢門口較近而且稍位於巢門口上方的適當位置上，讓工蜂緩緩進入。
（4）當箱內有一定數量的工蜂時，將頂蓋輕輕地蓋上，但不能完全蓋好，應留有一定的“孔”，這主要是為了類比中蜂的適宜環境。
（5）當工蜂從洞口爬出的數量少時，又繼續熏烟，熏烟時還是應將蜂箱放在原地。這樣反復進行，直至蜂王爬出。當蜂王爬出時，用手輕輕捉住，並將誘捕箱翻轉、正置，打開巢門，將蜂王從誘捕箱的巢門口輕輕放入，讓她慢慢爬入蜂箱內。此時，蜂箱外面還有大量工蜂，只需開好巢門讓他們慢慢進入就行。
（6）當樹洞裏幾乎沒有工蜂爬出的時候，用少量紙將洞口封好，為的是不讓外勤蜂回來時再往原來的巢內飛。隔一會兒又將紙拿掉看有無工蜂爬出，如果有用紙輕輕驅趕讓其爬出，然後又封好，這樣反復進行幾次，儘量讓工蜂爬出乾淨，如果無也應該將其再次封好。
（7）當工蜂基本上都進入誘捕箱後，關閉巢門，打開通風倉，這樣就可以將收捕到的野生中蜂提回家，使其成為自己的家養蜂。
（8）收捕結束後，我們應該將樹洞口打開，為了再次收捕。
二，怎樣尋找野生蜜蜂窩
1，野生蜜蜂的棲息場所
野生蜂為了生存，造窩都會選則在有豐富的蜜源植物種類，流蜜延續性較强的區域。野生蜜蜂棲息場所，要求是很嚴格的，常選擇在既適宜寒冬居住。又適宜炎夏生活，而且敵害很難侵襲。囙此，常常巢居背北向南的山麓，山腰中的樹洞，岩洞，土洞內。根據氣候和蜜源條件，野生蜂的自然分蜂盛期多在春夏季，這個季節有興趣的可以做些誘蜂桶放山裡，等然也可以挖洞做誘蜂洞。
2，通過對蜜源條件的分析來判斷有沒有野生蜜蜂存在
蜜源是蜂群生存的基礎，是野生蜜蜂鑄巢的首要條件，囙此根據當地的蜜源植物種類，數量，流蜜的延續時間，判斷野生中蜂的存在，以及數量的多少。
3，觀察蜜蜂排便狀態
工蜂通常在蜂巢附近排下糞便，在10月至次年2月太陽光線弱時，上午12時前太陽照到蜂巢時蜜蜂會出巢排糞便，距離蜂巢約100m以內可看得很清楚；尋找蜜蜂糞便是否有落在樹葉、雜草上的，如果有，肯定附近有蜂巢，糞便一頭大、一頭小，大的一頭是指向蜂巢方向的，蜂巢最遠不超過100m。
4，觀察采水蜂的行為狀態
在旱季蜜蜂每天到有水的地方采水，而且大部分的采水蜂都是老蜂，飛翔不遠，一般離蜂巢1～115km。尋找到蜜蜂采水的地方，注意蜜蜂采足水後飛回的方向，飛回時飛行直線，順著飛行方向追跡。
5，觀察采人畜尿、肥皂水的蜜蜂的行為狀態
蜜蜂喜歡飛到農家廁所或屋前後采人畜尿、肥皂水，發現采人畜尿、肥皂水的蜜蜂，注意觀察它的飛行方向，順著飛行方向去找，定會找到蜂巢。
6，觀察采蜜蜂的行為狀態
可以選擇蜜粉源較多的地方去觀察，當工蜂採集足蜜粉後，飛回巢離地面較低約3m左右時，蜂巢不會太遠，應沿飛行方向追跡。如果回巢蜂飛行較高，離地面六七米以上，說明蜂巢在1km以外。
7，追跡回巢工蜂
追跡工蜂應該選擇蜜蜂采蜜最旺的時間，一般選擇在上午9-11時，留心觀察回程飛行線，按蜂飛行線追跡。也可以靜聽蜜蜂飛過的聲音，飛聲尖消失快，表明窩遠，或者是出巢蜂不可追跡，聲音稍長而小時慢，表示窩不遠可追跡。
8，用蜂蜜氣味引蜂入箱
大家可以選擇一些舊的蜂箱，在裡面塗抹一些蜂蜜，然後再把它放到野生蜜蜂經常活動的地方，每天傍晚去觀察一下，是否有蜜蜂進入，如果就可以把蜂箱轉移走了，移動的距離要超過三千米，不然會出現回蜂的情况。
9，用蜂巢殘片引誘蜜蜂
想要引誘野生蜜蜂進入到蜂箱中，需要提前尋找到野生蜜蜂大量活動的地區，然後在傍晚時分，用把一些蜂巢的殘片在蜂箱附近點燃，這時野生蜜蜂就會在聞到香氣之後，來到蜂箱附近，如果蜂箱也有蜜蜂生活過的氣味，它們就會進入到蜂箱之中。
10，用偵察蜂把引蜂入箱
野生蜂群中也是有偵察蜂存在的，大家可以在尋找到它們的痕迹以後，用一些蜂蜜引誘它們進入蜂箱，這時不要關閉巢門，而是讓它們自行離去，反復幾次以後，偵察蜂就會帶來大量的蜂群。在蜂群來到後，大家要找到蜂王，把它的翅膀剪掉，這樣就不會出現大量蜜蜂再離開的情况了。
三，野生蜜蜂的誘捕方法
1、選擇地點：引誘野生蜂群應選擇在蜜粉源比較豐富，附近有水源，朝陽的山麓或者山腰，小氣候適宜，目標明顯的地方放置蜂箱。蜂箱可放置在大樹下，岩石旁邊。
2、掌握時機：在蜜蜂的分蜂季節誘捕成功率高，北方4～5月份和南方11～12月份是誘捕中蜂的適宜時期。南方亞熱帶地區8～9月份蜜源稀少，野生蜂群有遷飛的可能，也適於誘捕。
3、應用舊蜂箱：最好用家裡的舊蜂箱（可用新的取代舊的，換出來誘捕專用），因為舊蜂箱帶有蜂膠和蜂臘，誘捕蜜蜂最為成功，在蜂箱的門口塗上一層蜂臘（用火燒舊巢，把融化的蜂臘塗上）。
4、經常檢查：一般來說放置後幾天就有收穫了，特別是冬季，如果下了幾天的雨，再出一天太陽的話，你去查看有意外的驚喜。有收穫了，那就搬回家吧，待傍晚蜜蜂歸巢後，關上巢門，搬回家並儘早過箱飼養。
四，蜜蜂的生活習性
1，寡食性
蜜蜂完全以花為生，包括花粉及花蜜，花蜜被蜜蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶，蔗糖的轉化就從此開始，經反復釀制蜜汁並不停的扇風來蒸發水份，加速轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。
2，群居性
蜜蜂雖然過著群體生活，但是蜂群與蜂群之間互不串通，為了防禦外群蜜蜂和其他昆蟲動物的侵襲，蜜蜂形成了守衛蜂巢的能力，螫針是它們的主要自衛器官。在蜂巢內蜜蜂憑靈敏的嗅覺，根據氣味來識別外群的蜜蜂，在巢門口擔任守衛的蜜蜂不准外群蜜蜂進入巢內。如有外群入巢盜蜜的蜜蜂，守衛蜂立即進行搏鬥，直到來者被逐出或死亡。在蜂巢外面，如花叢中或飲水處，各個不同群的蜜蜂在一起互不敵視，互不干擾。飛出交配的蜂王，如錯入外群，立刻會被工蜂團團圍住刺殺。雄蜂如果錯入外群，工蜂不會傷害它，這可能是蜂群為了種族生存得更好，以避免近親繁殖的生物學特性。
3，社會性
（1）蜂王：蜂王是具有生殖能力的雌蜂，負責產卵繁殖後代，同時“統治”這個大家族，雖然經過交配，但不是所產的卵都受了精，可以根據群體大家族的需要，產下受精卵工蜂喂以花粉、蜜蜂21天后發育成雌蜂（沒有生殖能力的工蜂），也可以產下未受精卵24天后發育成雄蜂，通常蜂王的壽命3～5年。
（2）雄蜂：雄蜂是由未受精的卵發育而成的蜜蜂，比工蜂大，全身長滿毛，通常雄蜂羽化出房後12日齡性成熟，有機會與處女王交配的雄蜂，交配後即死亡。
（3）工蜂：工蜂是一種缺乏生殖能力的雌性蜜蜂，但有研究發現一些工蜂通過繁殖來延長自己的生命欺騙蜂王，多數的雌蜂在幼蟲時期，僅有最初幾天可食用蜂王漿，之後改餵食一般的蜂蜜，因而無法完成生殖能力的發育，最後便會成為工蜂，若能持續食用蜂王漿，最後將成為蜂王。在同一蜂巢中的工蜂，因年齡的不同，可以分為三個生理上不同的工蜂群——保育蜂、築巢蜂和采蜜蜂。工蜂的壽命自5～8周到6～7個月不等。
（4）分群：當群體大家族成員繁衍太多而造成擁擠時，就要分群。先由工蜂製造特殊的蜂房——王臺，蜂王在王臺內產下受精卵，小幼蟲孵出後工蜂給以特殊待遇，用它們體內製造的高營養的蜂王漿飼喂，16天后這個小幼蟲發育為成蟲時，就成了具有生殖能力的新蜂王，老蜂王即率領一部分工蜂飛去另成立新群。