本視頻講述：淡水養殖小龍蝦科技，淡水小龍蝦養殖可以在：池塘養殖、稻田養殖、湖泊養殖、河流養殖！
本視頻主要是講述：淡水池塘養殖，池塘養殖小龍蝦主要考慮：池塘的選址、有活水（水不能污染）、防止小龍蝦逃跑等…
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淡水小龍蝦養殖技術大全
澳洲淡水龍蝦隸屬於甲殼綱、十足目、擬螯蝦科、光殼蝦屬，原產地在澳大利亞東北海岸熱帶？亞熱帶氣候的近海灣河流。我國於90年代初引進試養，證實澳洲淡水龍蝦具有個體大、生長快、食性雜、養殖產量高。下麵我們就一起來分享一下：淡水養殖小龍蝦的科技。
1、蝦苗培育
①培育池條件：為便於管理，培育池一般為50－300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求進排水方便。同時在池底部和水面放置隱蔽物，占池底和水面的1/4－1/3，以新增蝦苗有效棲息面積。
②放養密度：在幼體培育的最初四周內，培育池放養密度不超過1000尾/平方米為宜，適當稀養與及時分養有利於提高成活率，一般培育成活率可達50%－70%。
③餌料投喂：育苗的開始三天，可用蒸蛋+魚肉漿四邊潑灑餵養仔蝦，逐步替換用粗蛋白含量44%－46%的蝦用開口餌料和鹵蟲投喂。蝦苗日投餌率3－5次/天。當仔蝦長到2cm以上時即可投喂顆粒餌料，投餌量為存池蝦體重的15%，並要根據水溫、攝食、生長情况適當增减。
④水質控制：要求水質清新，透明度稍大，最好有點微流水。避免過量投餌，在水中不能有剩餌和廢物沉積。及時清污。當幼體長到3cm，體重1克左右時，即可放入池塘養殖成蝦，為保證成活率，也可有蝦苗池內繼續稀養，使蝦苗達2克以上，再投入成蝦池。
2、池塘成蝦養殖
①池塘條件：用於澳洲淡水龍蝦養殖的池塘面積1－1.5畝，池水深1－1.5m，池底略有坡度，具有良好的進排水系統和增氧系統，無滲漏，並要建好防逃設施。放養前必須清塘，以免敵害和病原體留在池塘內，方法與一般養魚池一樣，每畝用生石灰150－300kg幹法清塘。澳洲淡水龍蝦喜陰怕光，善於攀附爬逃，要求水體上有水生植物（約占水面1/3），池底種植水草（輪葉黑藻等），同時在池底可設定竹筒或其它類似物體供其穴居。
②蝦苗投放：待7－10天石灰水毒性消失，水質正常後即可放苗。一般放養密度為7000－10000尾/畝，放養一個月左右，可適時混養50－250g/尾的花白鰱60－100尾/畝。淡水龍蝦是底棲甲殼動物，適當混養中上層濾食性魚類，可改善龍蝦的生長環境，另一方面這類魚對水中溶氧較為敏感，可作池塘缺氧的訓示魚類，但注意不要混養肉食性魚類及其它吃食性魚類，以免影響螯蝦生長。
③水質管理：正常情况下，水質管理主要是保證養蝦池水中的溶氧充足，保證水質清新、良好，最好每天能加注池水1/5－1/4的新水。定期潑灑石灰水發改善水質，新增鈣質，有利蝦脫殼，提高成活率。
④投餌管理：主要投喂魚蝦用配合餌料，日投喂量為蝦體重的3%－10%。投喂分早晚二次，由於其攝食習性一般在傍晚及夜間靠池邊覓食，所以傍晚投喂應占總量的2/3左右。投喂採取定點與池邊潑灑相結合。由於澳洲淡水龍蝦為雜食腐屑食性，因而適當新增植物性飼料投喂是必要的。養殖前期，可在池邊投放些乾草，每月投草40kg；後期則可投喂黃豆、大麥等。整個養殖期投喂量根據水溫作適當調整，開始由於水溫低，攝食弱，投餌率較低，約按體重的6%左右投喂，中期水溫高，攝食旺盛，按體重10%左右投喂，以後隨水溫降低，投餌率隨之下降，達到3 %左右。
⑤蝦病防治：澳洲淡水龍蝦易患一種“螯蝦瘟”的蝦病，這種病是由一種真菌感染引起的。這種真菌適宜生長溫度不高於18℃，當水溫高於21℃時，真菌的生長就會受到抑止。因而只要將蝦苗放養和捕撈時的水溫控制在21℃以上，螯蝦就不會得病。
⑥起捕：螯蝦的捕撈方法有蝦籠誘捕和幹塘捕撈兩種。當水溫降到18℃以下時，不準備越冬的成蝦池就可幹塘收捕，只要將塘水排幹，然後下塘收蝦即可，幹塘過程中注意要在出水口設張網收集隨水流而下的蝦群。平時少量捕撈，可用蝦籠誘捕，蝦籠用網線織成，網目大小為2cm左右，形狀有直立和角錐形兩種。誘捕時把誘餌放入蝦籠內，然後沉入池塘，即時起籠收蝦。經5－6個月的養殖，蝦的產量一般可達70－110kg/畝，個體規格70－180克，最大可達450克左右。
養殖龍蝦需要什麼條件
一是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬蟲殼類動物，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線强烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50釐米高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘類比自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，减少相互殘殺。
水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40釐米，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。
二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食不足的情况下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會新增飼料加本，降低養殖效益。
三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情况下，一般60-90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由於捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。
養殖小龍蝦難在哪裡
當前小龍蝦養殖的幾種模式特點及應注意的幾個細節。
小龍蝦野生寄養這一惠民模式在我市經過兩年的推廣，已經落地生根，茁壯成長，截至2007年，全市共發展2.5萬畝，產量5000噸，產值5000萬元，為農民增收2000萬元，成為我市調整農村產業結構的支柱產業之一。
小龍蝦野生寄養模式在我市的推廣是以推廣蝦稻連作開始的，在廣大老百姓積極參與下，我市小龍蝦養殖取得了突破性發展。在推廣的過程中，廣大老百姓充分發揮聰明才智，創新出了不少適合松滋發展的新的高效特色養殖模式，經我市水產專家及時總結，形成了“林蝦間作”、“藕蝦共育”、“池塘專養”、“低窪地專養”等一系列優化模式。由於這些模式特別適合我市具體情況，一出現就表現了强盛的生命力，逐漸成為我市小龍蝦養殖的幾種主要模式。主要特點如下：
一、蝦稻連作。利用當年九月中稻收割後至第二年六月中稻插秧期間的空閒時間，把田塊稍加改造後放養一季小龍蝦的連作模式。這種模式合理利用了中稻和小龍蝦生長的季節特性，打了一個時間差。既不影響稻穀產量，又可新增經濟收入，充分利用了稻田，提高了田塊效益。根據我們跟踪調查，開展了蝦稻連作的中稻田稻穀不僅不減產，反而每畝可新增稻穀產量40—50K，並且小龍蝦每畝可創收1000元左右。由於蝦稻連作技術含量低，週期短見效快，管理粗放易操作，勞動強度小，投入不大效益高，一直以來就是小龍蝦野生寄養模式的傳統主導模式，適合在大面積的冬閒中稻田中連片開展，特別是在那些不能改變田塊用途而冬季又拋荒的中稻田。
這種模式蝦溝一定要挖好，進排水口要欄密實，水草移栽要到位，中稻收割時要高杆收割，注意藥物的施用。
二、林蝦間作。楊樹生長既要有充足的水分，但又不能使楊樹常年浸泡在水中，囙此有的栽植楊樹的老闆會在林間開溝以利濾水。這樣做雖說效果不錯，但浪費了土地資源。從去年開始，我們在八寶紅旗村扶持寧光鄂在雞公岸子利用楊樹林間空地開挖蝦溝養殖小龍蝦。寧光鄂承包雞公岸子100畝低窪田栽植楊樹9000根，在我們的指導下利用林間空地開挖蝦溝19條，面積40畝。改造工程去年底完工，今春共放蝦種4000斤，現龍蝦長勢喜人，預計可創收50000元。實踐證明，林蝦間作不僅充分利用了林間空地，新增了經濟收入；而且蝦溝起到了很好的保水濾水的作用，十分有利於楊樹的生長。
這種模式蝦溝一定要深挖，一般在1.5米左右，關水只能在1—1.2米，以利保水濾水。
三、藕蝦共育。這種模式是我市紙廠河鎮大溝口村的湘蓮種植戶們自己摸索出來，經我們總結後向全市推廣的，適用於廣大的蓮藕種植戶。藕池套養小龍蝦不僅可以降低勞動強度（若藕氈過多會影響蓮藕質量與產量，應人工清除。而放養小龍蝦後小龍蝦就可攝食部分藕氈，從而降低了勞動強度。），而且每畝可增加收入1000元以上，還可以提高蓮藕的品質。
這種模式要注意蝦種的投放時機，一般應選擇在五月藕氈出齊後放種，降低小龍蝦對蓮藕的傷害。
四、池塘專養。這是一種精養模式。通過改造精養魚池，四周架設防逃設施，人工營造生態環境，加强飼養管理，獲取高利潤的養殖模式。實踐證明，每畝可獲純利3000—5000元。這種模式適用於所有的精養魚池，特別是那些年久失修、水位過淺，開展常規養殖利潤微薄甚至虧本的老塘口。
這種模式一定要注意生態環境的營造，水草移植要及時到位。投飼應以青飼料為主，適當搭配精料。
五、低窪地專養。利用拋荒低窪地常年窩水的特點，通過改造築堤、架設防逃設施、人工營造生態環境、加强飼養管理從而獲取高額利潤，每畝純利可達3000-5000元。這種模式不僅使以前被拋荒的低窪地得以充分發揮效益，起到了一個“變廢為寶”的作用，而且可以有效緩解易澇地區排漬抗灾的衝突，减少抗灾成本。
這種模式類似與池塘專養，也要注意生態環境的營造，水草移植要及時到位。投飼應以青飼料為主，適當搭配精料。
這些模式的成功為我市大力發展小龍蝦野生寄養奠定了堅實的基礎，它們各有特點，各具特色，不僅適合在湖區水面大的鄉鎮廣為開展，而且山區丘陵鄉鎮也照樣可以開展。特別是後四種模式，深具松滋特色，非常靈活，不論面積大小，只有水源充足就可以開展，同樣可以取得很高的經濟效益。並且後四種模式不受時間限制，常年可開展。同時能和蝦稻連作有機結合，利用後四種模式常年養殖囤積蝦種，等九月份中稻收割後放入大田繁殖後開展蝦稻連作，第二年五月份收穫大蝦上市，尚未成熟的幼蝦起捕後放入池塘繼續養殖，這樣既合理利用了稻田資源，又不耽誤稻田插秧，既解决了大面積開展蝦稻連作蝦種缺乏的難題，又新增了效益，實在是一舉多得，促進了我是小龍蝦野生寄養步入良性軌道，真正實現又好又快發展。