小龍蝦喜歡吃浮游生物,重金屬、油污等垃圾物雖然不是小龍蝦的攝食對象,但可附著在食物上進入小龍蝦體內。如果在重金屬離子污染的水中生活,小龍蝦體內的‘毒物’就很難排泄掉。
小龍蝦作為風味食物,吃的是味道,不過具有安全隱患。在污染環境中生長的小龍蝦,可能終身攜帶這些有毒物質,因為這些物質耐高溫,在沸水中煮是煮不死的。不過,人體自身有免疫功能,吃得少,也沒事,只有當人體攝取的有害物質達到一定量時才有明顯症狀。
科學投喂
克氏螯蝦即小龍蝦食性雜,且比較貪食。飼料投喂上,把握以下三點。
1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要,搞好飼料的組合和投喂。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段,以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食,成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養後,要適時追施肥料,培肥水質。在8~10月克氏螯蝦快速生長階段,多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料,適當喂給動物性飼料。11~12月克氏螯蝦越冬前,以投喂動物性飼料為主。
2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投喂。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食,並具有爭食、貪食習性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次為主,占全天投喂量70%;採取定質、定量、定時投喂方法,喂足喂勻,保證每只蝦都吃飽,避免相互爭食。
3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情况合理投喂。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20~32℃。在8~10月克氏螯蝦攝食量大,日投喂量可按在池蝦體重的6%~10%安排,幹飼料或配合飼料按2%~4%統籌,並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情况適當增减。連續陰雨天氣或水質過濃,可以少投喂,天氣晴好時適當多投喂;大批蝦蛻殼時少投喂,蛻殼後多投喂;蝦發病季節少投喂,生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好,又要减少浪費,提高飼料利用率。