最近，隨著水稻的收割，又有一大批新手開始改造農田，發展稻田養蝦，大家對挖溝還是各有說法，其實各人的說法都有道理，關鍵你要結合你的地形條件、土質、田塊大小、養殖模式等，因地制宜。
前幾天看到有個朋友說的，只要坡度緩，這個定了，其他的都要結合實際，這點我認為說到點子上了。田小溝可以窄點，埂可以低點，可以開三面溝、兩面溝、一面溝，或者不開溝（這個主要養蝦苗，還有一些特殊地形，四面有高埂）。
蝦溝的深度問題，龍蝦要求的深度並不深，蝦稻田考慮烤田、插秧時龍蝦躲避的場所，才挖的相對深些，但儘量不要超過1.2米。如果是池塘養殖龍蝦，蝦溝80公分也就行了。
我最近在思考，我們原來留的2米的二平臺，有點浪費了，而且有時感覺還是小了，想想，留到4米可能更好，4米，可以種稻了，收割機也能操作，龍蝦在稻子下打洞更好。下麵是最新的設計圖。
稻田養小龍蝦挖溝是寬深好，還淺好
稻田改造
（1）挖溝：沿稻田田埂1m處開挖環形溝，溝寬3m～4 m，溝深1m～1.5m。稻田面積達到50畝以上的，還要在田中間開挖“一”字形或“十”字形田間溝，溝寬1m～2m，溝深0.8m，坡比1:1.5。
（2）築埂：利用開挖環形溝挖出的泥土加固、加高、加寬田埂。田埂加固時每加一層泥土都要進行夯實。田埂應高於田面0.6m～0.8m，頂部寬2m～3m。
（3）防逃設施：稻田排水口和田埂上應設防逃網。排水口的防逃網應為8孔/cm（相當於20目）的網片，田埂上的防逃網可用水泥瓦、防逃塑膠膜製作，防逃網高40cm。
（4）進排水設施：進、排水口分別位於稻田兩端，進水通路建在稻田一端的田埂上，進水口用20目的長型網袋過濾進水，防止敵害生物隨水流進入。排水口建在稻田另一端環形溝的低處。
稻田如何飼養小龍蝦？
蝦稻模式分為蝦稻連作與蝦稻共作兩種主要種養模式，依據不同種養模式相應的小龍蝦苗種投放與管理也有所區別，下麵分別介紹一下。
一.蝦稻連作投苗節點
蝦稻連作：種植一季中稻，養殖一季小龍蝦。
即在每年8-9月份中稻收割前投放種蝦或在10-11月水稻收割完畢後投放蝦苗。第二年3-5月捕撈出售小龍蝦，6月開始翻耕土地插秧，迴圈耕作。
蝦稻連作對於稻田間挖暫養溝的可採取在水稻收割前往田間投放大規格種蝦，採取自繁育形式；蝦稻連作如果田間沒有挖暫養溝只能採取水稻收割完後，大田上水後在投放蝦苗。
二.蝦稻共作投苗節點
蝦稻連作：養一季小龍蝦後，在種植水稻的同時繼續在稻田裏養殖或培育小龍蝦親本。
即每年7-8月水稻秧苗插完待分蘖後投放或捕放苗種，或10-11月水稻收割完畢後投放蝦苗；對於新開挖的蝦池在每年春季3-5月投放蝦苗。第二年3-6月捕撈出售成蝦，6月中上旬翻耕土地插秧，水稻生長期間可以同時培育親蝦，10月到第二年3月自繁育蝦苗，期間可以依據養殖密度出售成蝦及蝦苗。
蝦稻連作採取在稻田間挖暫養溝的模式，小龍蝦可以與水稻共生，相對可以延長小龍蝦養殖時間，比蝦稻連作多出一到兩季小龍蝦，經濟效益相對較高。
稻田小龍蝦放養與管理要點
無論採取哪種蝦稻養殖模式，主要管理要點如下：
1.防逃管理：小龍蝦天生具有夜行性、攀援及掘洞能力，囙此在稻地養殖小龍蝦需要做好相應加高、加固養殖池埂及做好防逃設施。
2.餌料投喂：蝦稻混養雖然稻田可以給小龍蝦提供一部分餌料，但也需要人工投喂。一般以投喂配合飼料、黃豆、麩餅、動物性餌料等。
3.水草栽種與管理：一般採取在秋季或春季栽種水草，以伊樂藻為主。在栽種水稻期間水草由於高溫、低水位等因素死亡，需要在秋季及時補種。
4.水質及水位管理：蝦稻共生期間水位調節以水稻為主，待水稻收割完畢後依據溫度及小龍蝦生長節點調節水位。需要保持養殖水體清新，尤其在蝦稻共生期間，使用肥料會影響水體，需要時刻監測與調節。
5.自繁育管理：對於採取投放種蝦及留取種蝦養殖模式的，需要在小龍蝦完成交配進入洞穴後，及時加深水位，讓小龍蝦出洞穴繁殖。一般在水稻收割完成後大田間及時加深水位。
6.日常巡塘管理：小龍蝦養殖過程中，人為管理因素及其重要。定期的巡塘是有必要的，尤其在天氣突變季節、小龍蝦脫殼期、高溫季節的夜晚等影響到小龍蝦正常生長與生存的時刻。