養殖小龍蝦種植空心菜其實跟種植水草是一個道理，種植空心菜主要新增了額外的收入，就跟稻田養殖小龍蝦是一個模式。
養殖小龍蝦種植水草（空心菜）的好處有哪些？
首先可以給小龍蝦提供營養。在種植水草的過程中，其實就是建立了一個天然的生態環境。水槽也是小龍蝦營養物質來源的一個最主要的提供方案。在種植水草的過程中，符合小龍蝦的天性，可以幫助小龍蝦提供營養。在池塘裡面種植一些水草，就等於說提供了天然的養料，即使在不餵養的情况下，小龍蝦也可以通過水草來補充自己身體中的營養，這是非常重要的一個事情，希望大家可以明白。
其次水草也可以提供休息場所。這是非常重要的一個方面，小龍蝦並不是水裏的生物。一定要有一個休息場所，在養殖池裡面種點水草，可以給小龍蝦提供更舒服的休息場所。在晚上的時候，它就可以在這裡休息，同時在天氣比較炎熱的情况下，這也是一個天然的納涼地方，對於小龍蝦來說這個地方可以說非常的好。
水草也可以預防疾病
水草真的有這麼大的功效嗎？答案是肯定的，水草可以淨化養殖池裡面的水質，我們組建的養殖池，一般都不會採用活水，這時候一定要建植水草，可以提供裡面的氧氣，也可以分解一些有害的物質，保證水的透明度，這是非常重要的一個方面，很多朋友在種植的時候都不太明白，甚至有一些朋友認為，水草根本一點用都沒有。
小龍蝦吃空心菜嗎？
吃的，空心菜就跟水草差不多。
養殖小龍蝦的水草種植與養護方法
1.施肥：水草移栽前，每畝施用200-300公斤腐熟的有機肥或者100-200公斤的生物肥，作為基肥。
2.伊樂藻：10月至翌年3月10日前，完成伊樂藻種植，在在田阪上每隔8-10米旋耕2m的栽草區，移栽時，進水水位5-10cm，每隔4米，移栽一團伊樂藻；蝦溝中每隔15米，種植一團伊樂藻。
3.空心菜：4月份初，在田埂上種植空心菜，每隔5米種1棵，定期施用尿素，促進空心菜生長，使其其植株延伸至水面，可作為浮水植物，高溫期間可為蝦溝遮陰降溫。
4.水花生：5中下旬-6月份，割除伊樂藻，在蝦溝中補栽水花生，每隔15米，移栽一盤水花生（直徑2米），用竹竿和繩子固定住，防止隨風漂浮、聚集，作為蝦溝中龍蝦棲息場所。
5.水草養護：伊樂藻淺水移栽，隨著水草生長，緩慢加水，始終保持草頭淹沒水下；栽草後，使用胺基酸肥水膏或餅肥+益草素，促進水草生長；水草活棵發芽後，可定期潑灑壯根肥、益草素等；4、5月份，若水草瘋長打頭、疏密2-3次，保持草頭在水面下20cm；5月份，潑灑1-2次控草肥。發現水草葉片上髒、捲曲，莖幹發黃，新根少等現象，需及時解毒、改底（四羥甲基硫酸磷）、調水（EM），潑灑益草素、過磷酸鈣等。