糖尿病人的飲食最好儘量少吃含糖分比較高的食物，這樣一來患者就要降低進食的數量，其次，在糖尿病人的飲食，還要製定一些嚴格的制度，因為要吃的很多食物都是不含糖的。囙此，身邊的家人朋友要嚴格的監督糖尿病患者的一日三餐。防止糖尿病患者亂吃東西或者是吃錯東西。導致自己的病情越來越重。
糖尿病人的飲食還要注意的是就是患者平時可以把一些含糖量的水果和粗纖維的食物搭配在一起進食，這樣可以有效的避免饑餓，還可以儘量的减少糖分進入我們的體內對胰島的危害，我們體內血糖升高的速度也就自然而然會慢一些。
糖尿病人的飲食原則
飲食療法是各型糖懶洋洋現的治療基礎，是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無併發症，是否用胰島素或口服降糖藥治療，都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例，可以把飲食療法做為主要的治療方法，適當地配合口服降糖藥，就能達到有效地控制病情的目的。
對Ⅰ型糖尿病及重症病例，變應在胰島素等藥治療的基礎由，積極控制飲食，才能使血糖得到有效控制並防止病情的惡化。所以，飲食療法為糖尿病的基礎療法，必須嚴格遵守。
一、糖尿病人不宜吃的食物有：
1、含糖量高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2、易使血脂升高的食物：黃油、羊油、猪油、黃油、忌廉、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
3、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡（294焦），長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
二、適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
1、大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維他命之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的穀固醇也有降脂作用。
2、粗雜糖：如蓧麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米麵含多種微量元素，維他命B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期停用，既有利於降糖降脂，又能减少饑餓感。
糖尿病人的飲食一定要格外小心，吃東西是非常講究的，一定要遵守飲食原則合理的搭配自己的三餐，另外，還要配合醫生針對每個患者的個人情况製定的飲食計畫進餐，並市場諮詢醫生怎麼吃更健康，對疾病的控制更有好處。