健康飲食

讓我們知道飲食常識、飲食調理及健康飲食知識,懂得飲食禁忌、飲食搭配,建立健康飲食檔案,通過飲食完善身體功能、達到預防疾病、臟腑調理的目的。

10月世界乳腺癌防治月愛乳房從飲食開始
10月世界乳腺癌防治月愛乳房從飲食開始
10月是世界乳腺癌防治月,每到這個時候乳腺癌預防的問題都會被多次提到。保護乳房,我們可以從日常飲食著手。一項美國紐約州立大學對600多名女性進行的健康研究發現,那些在一日三餐中經常食用白菜的女人,比起那些不吃或很少吃白菜的女人,乳腺癌的發病
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預防乳腺癌多吃什麼水果
預防乳腺癌多吃什麼水果
乳腺癌是女性健康最大的隱形殺手,每年患乳腺疾病的人數都在上升,我們女性朋友一定要引起重視。平常生活中我們可以吃這些水果來幫助自己的乳腺健康發育。科學研究發現,女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。民間食用
標籤: 乳腺癌 水果營養 癌症 維他命
蓮藕如何挑選
蓮藕如何挑選
蓮藕是秋季一道比較應景養生的菜,但你們知道如何正確的挑選優質的蓮藕吧,小編在這裡給大家支支招。顏色微黃沒有异味的:藕的外皮顏色為微黃色,散發出淡淡的泥土味,如果有微酸的味道,則代表經過工業處理的,這樣的藕就不要選。購買蓮藕要挑選那些外形飽滿
標籤: 蓮藕 藕節
蓮藕不能與什麼同吃
蓮藕不能與什麼同吃
蓮藕雖是秋季一道比較養生的食材,但有些食物是不適合和蓮藕一起同食的,下麵就來看一看哪些食物和藕相克吧。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
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菜花和西蘭花有什麼區別
菜花和西蘭花有什麼區別
相信很多人和小編一樣對於菜花和西蘭花還是傻傻分不清楚吧,事實上它們二者的差別還是比較大的,下麵就看一下它們之間具有有哪些差別吧!菜花和西蘭花二者最明顯的區別就是顏色了,西蘭花(綠菜花)和白菜花都是十字花科甘藍類蔬菜。
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菜花的營養價值及功效
菜花的營養價值及功效
菜花是一種十字花科蔬菜,又被稱之為花菜或者花椰菜,它的的莖葉,為一年生植物。花椰菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以减少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報導,在眾多的
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吃青椒會上火嗎
吃青椒會上火嗎
提到辣椒許多人的第一反應就是辣,一般來說帶有辣味的食物都比較容易上火,那麼對於一些辣度不是很高的青椒也會上火嗎?青椒屬於熱性蔬菜,不管辣不辣都會導致上火。儘管青椒會導致上火,但適量食用青椒具有解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能够通過發汗而降低體溫,並
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青椒不能和什麼一起吃
青椒不能和什麼一起吃
青椒是我們日常餐桌上比較常見的一道配菜,對於許多喜歡吃辣的家庭幾乎每道菜中都會加上些辣椒,那麼你們又知道青椒不能和哪些食物一起吃嗎?南瓜中含有維他命C分解酶,能破壞青椒中的維他命C,所以二者不宜配食。
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如何挑選青椒
如何挑選青椒
青椒是我們日常生活中一道必不可少的食材,那麼怎麼才能挑到最優質的青椒呢?另外,柿子椒可以用手掂一掂,捏一捏,份量沉的,而且不軟的都是新鮮的、好的柿子椒。有的柿子椒有三個爪,有的是四個爪,四個爪的口感好。此外,不應選肉質有損傷的青椒,否則保存
標籤: 青椒 柿子椒
青椒的營養價值及功效
青椒的營養價值及功效
青椒可能每個人都吃過,但你們都瞭解青椒有哪些營養價值和功效嗎,下麵一起來看看吧!辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。辣椒辛溫,能够通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛
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生吃青椒好嗎
生吃青椒好嗎
青椒是日常生活比較常見的一道食材,一般都會選擇作為配菜炒熟了再吃,但有些人卻喜歡吃生的,那麼青椒生吃究竟好不好呢?營養專家指出,青椒生吃最佳。患有胃潰瘍、肺結核、食道炎,高血壓,牙痛、痔瘡,癤腫感染等病人都不宜吃辣椒。
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扁豆的營養價值及功效
扁豆的營養價值及功效
扁豆是日常生活中一種比較常見的一年生草本植物,即可作為蔬菜食用,也可作為藥用,下麵詳細瞭解一下扁豆的營養價值及功效。100%白扁豆煎劑用平板紙片法,對痢疾杆菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Co
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扁豆可以生吃嗎
扁豆可以生吃嗎
有些人認為像蔬菜類就必須要吃新鮮一點,有的甚至可以吃生吃,但有的食物生吃可會出大麻煩了哦,那麼像扁豆這類較為常見的食材可以生吃嗎?食用扁豆應充分加熱。扁豆中毒一般認為與扁豆沒熟透有關,如吃扁豆餡麵食、急火炒扁豆及各種凉拌扁豆。扁豆所含的毒性
標籤: 菜單
扁豆中毒怎麼辦
扁豆中毒怎麼辦
扁豆中含有一種稱為皂甙的天然有毒物質,加工不當可引發食物中毒,那麼當碰上這種情況該怎麼辦呢?扁豆中含有皂素等有害物,如果吃了加熱不透的扁豆半小時到幾小時之內就可發生中毒,表現為噁心嘔吐,血細胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆發生中毒者多。
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芋頭的營養價值及功效
芋頭的營養價值及功效
芋頭營養價值與洋芋相似,其中含有醣類、膳食纖維、維他命B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭豐富的營養價值,能增强人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白
標籤: 芋頭 營養學 維他命 養生 健康
芋頭有哪些品種
芋頭有哪些品種
芋頭在我們的日常生活中也是較為常見的,那麼你們知道芋頭有哪些種類嗎,下麵一起來看看吧!又稱檳榔芋,廣東農家品種,株高110-150釐米。發芽為白色,葉柄為綠色,其它形態基本同紅芋。
標籤: 芋頭 種植業
芋頭發芽了還能吃嗎?
芋頭發芽了還能吃嗎?
許多薯類食物放久了就容易發芽,像芋頭的話如果發芽後還能不能吃呢,發芽後的芋頭會不會像洋芋一樣會引起中毒呢,下麵一起來看看吧!另外,也不建議完芋頭後馬上食用香蕉。
標籤: 芋頭
芋頭手癢怎麼處理
芋頭手癢怎麼處理
相信很多人在處理芋頭的時候都會碰上手癢難忍的情况,那麼當面這種情況改如何處理呢?小編來給大家支支招!將手洗乾淨,待幹,薑切成片,用薑片輕輕搽手,芋頭去皮前後都要進行,效果更佳。把芋頭用開水燙過再剝皮,那樣營養並不會流失,而且不會造成自己手癢
標籤: 芋頭 手套
芋頭怎麼去皮巧去芋頭皮有妙招
芋頭怎麼去皮巧去芋頭皮有妙招
芋頭綿密的口感一直深受許多人的喜愛,但芋頭雖好吃可要自己做起來可不簡單,很多人都被它那頑固的皮所難倒,今天小編來教大家如何巧去芋頭皮。鍋裏倒入清水,大火煮開,將芋頭清洗乾淨後放入鍋中煮一會之後只要用刀從上至下的劃一下即可輕鬆去皮了。把芋頭倒
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豆角的營養價值及功效
豆角的營養價值及功效
豆角是一道比較常見的家常蔬菜,含有豐富的維他命和礦物質,下麵就一起來瞭解一下豆角的營養價值及功效。豆角含有豐富的維他命B、和維他命C和植物蛋白質,能够使人頭腦清晰,有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。
標籤: 豆角 蔬菜 維他命 養生 健康
豆角起斑能吃嗎
豆角起斑能吃嗎
相信許多人在選購豆角的時候都會碰上豆角長斑的情况,那麼這些長斑的豆角可不可以食用了,下麵就跟小編一起來看看吧!
標籤: 豆角 健康
豆角可以生吃嗎
豆角可以生吃嗎
豆角是不可以生吃的,未熟透的豆角易引起食物中毒。豆角和其它豆類蔬菜一樣,都含有皂角和植物凝集素,這兩種物質對胃腸黏膜有較强的刺激作用,並對細胞有破壞和溶血作用,嚴重的還會出現出血性炎症。當人們吃了生豆角後,生豆角中毒皂角和植物凝集素對胃腸道
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豆角怎麼儲存豆角存儲小竅門
豆角怎麼儲存豆角存儲小竅門
有時候家裡的長豆角買多了一下子又吃不完,放久了又擔心會壞掉,那麼該如何保存吃好呢,下麵小編介紹幾個長豆角的保存小秘訣。在短期保存的情况下,可以把長豆角裝在保鮮袋裏,密封後放到冰柜冷藏室即可,一般能保鮮一周左右。需要注意的是,溫度要控制在零度
標籤: 豆角
荷蘭豆的營養價值及功效
荷蘭豆的營養價值及功效
荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆,現時在國內已經廣泛的開始種植,並不是因為產自於荷蘭才叫荷蘭豆的,下麵來瞭解一些荷蘭豆的營養價值及功效。荷蘭豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。荷蘭豆中富含胡蘿蔔素,
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荷蘭豆和豌豆的區別有哪些?
荷蘭豆和豌豆的區別有哪些?
很多人經常會混淆荷蘭豆和豌豆,那麼它們兩者到底是不是一樣的呢?下麵來看一下荷蘭豆和豌豆的區別。荷蘭豆其實也是一種豌豆,它屬於扁豌豆中的軟莢豌豆,是一種以食用嫩莢為主的豌豆類蔬菜。硬莢豌豆的嫩莢俗稱豌豆角,其鮮嫩時可生食,無毒。而荷蘭豆不宜生
標籤: 荷蘭豆 蔬菜
荷蘭豆生吃有毒嗎?
荷蘭豆生吃有毒嗎?
許多人在炒蔬菜的時候回炒的生一點,認為這樣吃起來更新鮮,但有的蔬菜沒有熟透很容易引發食物中毒哦,下麵來看一下荷蘭豆生吃有毒嗎。荷蘭豆中有一種稱為皂甙的天然有毒物質,加工不當可引發食物中毒。
標籤: 蔬菜 荷蘭豆 健康 養生
紅薯的營養及功效
紅薯的營養及功效
紅薯又被稱之為地瓜、番薯、甘薯,各地的叫法都大不相同,下麵來詳細瞭解一下紅薯的營養及功效。紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維他命C和維他命B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分
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紅薯葉的營養價值及功效
紅薯葉的營養價值及功效
現在許多餐廳的餐單上都可以看見紅薯葉的身影,紅薯葉營養價值也逐漸被人們所認知,下麵來詳細瞭解一下紅薯葉的功效及作用。因為番薯葉中還有豐富的黃酮類化合物,而此類化合物可以促進母體乳汁的分泌,這對初產的媽媽是一件喜訊,多吃番薯葉能促進乳汁的分泌
標籤: 紅薯 紅薯葉 紅薯葉的功效與作用 維他命 腐乳 養生
紅薯怎麼挑好吃
紅薯怎麼挑好吃
隨著氣溫越來越低,大街小巷也到處可見烤地瓜的身影,那麼你們知道怎麼挑選好的紅薯嗎,下麵小編教大家紅薯怎麼挑好吃。要挑選色澤鮮豔,飽滿的紅薯,外,挑選紅薯的時候,可以選裡面是黃紅色的紅薯,這種紅薯比裡面是白色的那種更甜更好吃,而且生吃口感都不
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黃瓜的營養價值及功效
黃瓜的營養價值及功效
黃瓜是日常生活中較為常見的瓜果,而且也深受許多女性朋友的喜愛,下麵詳細介紹黃瓜的營養價值及功效。
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