茶知識

唐代貢茶研究

唐代，貢茶進入了制度化的發展階段。茶葉之貢，屬於唐代土貢方物中的口味貢。“口味”一詞，在唐代前後期，含義有專稱與泛稱之別。二是貢茶數量大增。其次，唐代由道州上貢貢茶的制度在宋代繼續實行，由福建路轉運司使負責，在春季入建州茶山，督促建州及北苑

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普洱貢茶

千姿百態的普洱貢茶普洱茶作為貢茶，品種多樣，例如團茶、芽茶、茶膏、餅茶……據史料記載，在清雍正四年，鄂爾泰在雲南推行“改土歸流”時期，普洱茶已經被定為貢茶，視為進貢朝廷的珍品。精製上好的普洱茶珍品既成了歲進皇宮的貢茶，普洱茶之名也因為是貢茶

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黃山毛峰和龍井的產地在哪兒？

現時黃山毛峰的產地：黃山毛峰茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峰、雲穀寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產區，歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。現在大家

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大佛龍井怎麼喝？

大佛龍井怎麼喝呢？飲用大佛龍井茶要注意不要在飯前和飯後的時候馬上就喝，否則對健康不利。

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怎麼分辨黃山毛峰和龍井的質量？

相信大家都知道現在不管什麼茶葉都會按照質量的好壞給茶葉分好幾個等級，一些不良商家往往會用次品充當高檔品賣給客戶。以我們常見的黃山毛峰和龍井為例，接下來小編給大家介紹一下這兩種茶葉的質量應該怎麼判斷？特級黃山毛峰沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼

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龍井怎麼買？可從這三個角度分析

龍井茶屬於綠茶，我們知道綠茶一般是越新越好，所以說每一年購買新茶肯定要比陳茶要好；另外但凡是綠茶都是春天其進行採摘，其實這個時候的茶葉質量也是一年當中最好的。對於西湖龍井來講，明前茶和雨前茶更是精品當中的極品，下麵我們從以下三個角度分析龍井

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黃山毛峰和龍井的沖泡方法有區別嗎？

但是大家需要知道的是不同的茶葉都有不同的泡法，接下來就給大家介紹一下常見的黃山毛峰和龍井的泡茶方法有什麼區別？某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。將黃山毛峰放入杯中後，

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想要購買到優質的西湖龍井，這幾點你要清楚！

眾多茶類中，不少茶友對西湖龍井十分偏愛。下麵小編就來為大家分享想要購買到優質的西湖龍井，這幾點你要清楚！西湖龍井茶色、香、味、形俱佳，淡而遠，清而香，為中國十大名茶之首。除西湖區之外的杭州地區，則是龍井茶的錢塘產區；除去這兩塊產區之外，所有

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43號龍井怎麼泡好喝

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種，是西湖龍井中種植最多的品種。西湖龍井茶雖然品質獨特，但是要想喝到正宗口味的西湖龍井還是要講究沖泡技藝的，西湖龍井茶的沖泡蘊含哲理，一舉一動，有板有眼，沖泡西湖龍井茶最

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龍井茶怎麼沏？

要沏出一杯色綠、香鬱、味甘、形美的龍井茶，首先要選擇符合標準的優質龍井茶，即幹茶色澤要翠綠，外形要扁平、挺直、光滑、勻整，無茶末碎片，香氣清高。客來敬茶是中國傳統的禮儀，而龍井茶是家庭待客的上品。龍井茶的沖泡應分兩步進行，切忌大杯一次沖泡。

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信陽毛尖和西湖龍井在製作工藝方面的區別是什麼？

信陽毛尖和西湖龍井的製作工藝的區別主要表現在細節方面，因為都是綠茶的緣故，它們的基礎工藝是一樣的，只是細節方面不同。接下來小編給大家介紹一下兩種茶葉的製作工藝是什麼？信陽毛尖“光”“圓”“直”可就是在這一步出來的哦。西湖龍井的炒制需要手工完

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龍井產地在哪個省？

龍井茶的名稱來源於西湖龍井村，而西湖龍井村是浙江省杭州市的一個下轄村莊。西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並囙此得名。龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”

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西湖龍井怎麼辨別好壞？

判斷西湖龍井茶品質的好壞，除其衛生名額需進行理化檢驗外，其他項目全依賴於感官審評。以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的“級中”設定級別標準樣。

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黃山毛峰和龍井茶的發展情況怎麼樣？

那麼這兩種茶葉發展到現在各自的發展情況怎麼樣呢？解放以後，黃山毛峰被人們以名山產名茶，並作推斷為“黃山雲霧茶”的後身。

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淺析龍井茶品質缺陷的形成原因及其改進管道！

分辨西湖龍井茶質量的優劣，除開理化檢驗外，還取決於感觀評審開展評定。文中從荼葉評審五係數――外形、湯色、香氣、滋味、葉底5個層面，探討西湖龍井茶商品常出F的幾類質量缺點，分析生產階段中存在的不足，以改善製作工藝，提高產品品質。通過改進生產工

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你對西湖龍井茶知多少？

以“香鬱、色綠、形美、味醉”四絕著稱的西湖龍井茶，它“香而清”、“淡而遠”，可謂別具風格，獨樹一幟。那麼你對西湖龍井茶知多少？詩人們常用“黃金芽”、“無雙品”等美好詞句，來表達人們對西湖龍井茶的酷愛。康熙皇帝在杭州設“行宮”，西湖龍井茶列為

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黃山毛峰和龍井的品質特徵分別是什麼？

相信黃山毛峰和龍井茶是大家最熟悉的兩種茶葉了，但是依然有不少人都很好奇這兩種茶葉之間的區別和特徵是什麼呢？接下來就給大家介紹一下黃山毛峰和龍井茶的特徵分別是什麼？特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉製成品質優良，白毫顯，分量重。

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黃山毛峰和龍井的發展情況對比

黃山毛峰和龍井的發展情況是不一樣的，舉個簡單的例子，黃山毛峰的創制歷史可追溯到1200年前的盛唐時代。西湖龍井的創制歷史最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。解

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黃山毛峰和龍井各自的功效是什麼？

經常喝茶或者解除茶文化的朋友都知道茶葉有很多功效，比如像安神、减肥、生津止渴等等，這些功效幾乎是大多數茶葉的歐變功效。但是很少有朋友知道黃山毛峰和龍井都有各自獨特的功效，接下來小編就給大家介紹一下這兩種茶葉各自的功效是什麼？

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經常喝龍井茶可提神益思！

茶葉具有提神的功效，這點相信大家都清楚。囙此晚上是不宜喝茶的，要知道晚上喝茶會讓人精神狀態極好，以至於失眠。下麵小編就來為大家分享經常喝龍井茶可提神益思的功效！歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。飲茶可以提神益思，幾乎

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龍井茶的特徵是什麼？

龍井茶是產於浙江中部一帶的著名綠茶，它並不特指杭州龍井村出產的茶葉，而是包含多個產區的茶葉，根據產地不同，它分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。那錢塘龍井有何特徵呢？

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西湖龍井“色香味形”特點真假辨別！

西湖龍井茶怎樣分辨真假？您還可以依據其“色香味形”來鑒別龍井。好的西湖龍井茶，依據歷史時間承傳的加工工藝，其“色香味形”特性給出：。色――“糙米色顯泛寶光”。西湖龍井的幹茶、湯色和葉底的勻稱相同，呈“糙米色”，有光亮。左右就是說西湖龍井都是

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龍井的功效與作用

龍井茶因其多種功效與作用而聞名。龍井充滿了抗氧化劑，使其成為降低某些類型癌症風險的神奇藥劑之一。兒茶素，特別是這種植物中含有的抗氧化劑，可以改善大腦功能，還可以對神經元產生有益作用，從而降低影響老年人的兩種最常見的神經退行性疾病-帕金森氏症

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龍井茶怎麼泡

在蘇、浙、滬的大、中都市，人們最喜愛泡龍井茶。龍井茶主產於浙江杭州的西湖山區。四要藝巧，即要掌握龍井茶的沖泡技藝，以及品飲方法。一般說來，沖泡龍井茶的開水，以攝氏80度左右為宜。泡龍井茶，無疑是一種美的享受。隨後，將杯送人鼻端，深深地嗅聞龍

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龍井茶是不是綠茶？

龍井茶是我國十大名茶之一，又被人們稱作西湖龍井茶。這是一種來自龍井村的綠茶，因其卓越的品質以及獨特的生產方法，得到了“中國名茶”這樣的稱號。那麼龍井茶是不是綠茶？然而，它並非都是正宗的龍井茶。釀造時，龍井茶呈淡黃綠色，略帶芳香。人們認為，西

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西湖龍井是綠茶嗎

西湖龍井茶是所有中國茶葉吸引國內外遊客的首選綠茶，不可避免地被列入幾乎所有杭州之旅甚至中國文化之旅的待辦事項清單中。因為西湖龍井不僅僅是中國茶文化的一個標誌，而是一個正確的管道來到一個真正的杭州，一個有著豐富歷史和文化的詩意都市。杭州宣佈春

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龍井蝦仁

龍井蝦仁的來歷龍井蝦仁這道名菜背後有不同的故事-龍井蝦仁來自中國杭州，但最常見的故事要回到清朝說起，有傳言說，乾隆皇帝-有著相當挑剔的口味和胃口-是如此迷戀當地的龍井的味道，他把他手上的披肩口袋裏的一些茶葉藏起來，讓自己從偽裝成普通老百姓。

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全手工和半手工龍井茶的區別

但為什麼許多人仍然追求完全手工製作的茶？在這裡，我們以龍井茶為例，談談全手工茶和半手工茶的區別。首先，您需要瞭解龍井茶的關鍵製作過程-固定和最終淘汰。當然，有全機製造的龍井茶，這意味著這兩個步驟都是由機器製造的，囙此它主要滿足了企業的大規模

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西湖龍井的功效與作用

我們這些喜歡西湖龍井的人會喝它，因為龍井茶會釋放到我們的杯子裏。本文引用的一項研究為這款珍貴綠茶詳細說明了西湖龍井的功效與作用。西湖龍井改善皮膚西湖龍井似乎可以改善皮膚健康，並為太陽的紫外線攻擊增添了另一層保護。無論是西湖龍井的味道，還是閱

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龍井茶的種類

龍井茶-又名“龍井”-是中國最有名的綠茶。產於浙江省杭州西湖驚人而富饒的地區及其周圍，有數百年歷史。正統的西湖龍井生產集中在一小群著名的地區-包括石峰或獅子峰，梅家塢村，翁家山和龍武村。龍井茶的等級龍井茶的等級在中國有兩個分類，將龍井與西湖

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