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鸡蛋也分等级!官方标准:这个级别最新鲜
比起“一天吃几个鸡蛋好”的问题,很多人都忽略了鸡蛋本身的品质。 事实上,评价一枚蛋是否优秀,各国有明确的“定级标准”,蛋重、蛋白浓稠度、洁净度等都是评价指标。 受访专家 华南农业大学食品学院教授 赵力超 中国农业大学动物科学技术学院副教授
标签鸡蛋,蛋白,蛋壳,蛋黄 评论:2
40岁后肌肉丢失?专家:从每天吃一个蛋黄开始延缓
文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 林惠芳 图/羊城晚报资料图 秋季气候凉爽,阴阳相对平衡,最适宜进补。进补对于中老年人来说,最好选择优质蛋白。因为我们从40岁左右开始出现肌肉量的减少,在70岁以前每10年约丢失8%的肌肉,年龄越大,肌肉
标签肌肉,肌肉衰减,蛋黄,田爽,牛奶 评论:9
买回来的鸡蛋,该如何放回冰箱?这个操作,医生认为大可不必
说到全球上最物美价廉的食物有哪些,鸡蛋或许是最好的代表之一。 一个鸡蛋里面,含有大约7克蛋白质,人体所需的全部八种氨基酸、丰富的卵磷脂,而且鸡蛋里的蛋白质种类、氨基酸构成比例都十分完美,仅次于母乳。 再加上本身价格又不贵,又有各种制作方式
标签鸡蛋,鸡蛋壳,蛋黄 评论:1
“蛋黄”破掉一周年时,我买了个蛋黄作纪念
虽然我早就听过这种疾病,但从未想过只是跟6岁儿子玩了会“斗牛”,我的“蛋黄”就破掉了,还因此住了院。 部位和感觉像痛经 但程度很夸张 11月底,坐标深圳,时值周一。 相信每一个打工人都知道,周一是个什么嘴脸!早餐当然是吃不到嘴里的,脚不着地
标签医生,护士,蛋黄 评论:10
蛋黄胆固醇高,是心血管疾病的“帮凶”?医生坦言:有点夸张了
“鸡蛋的蛋黄胆固醇含量比较高,所以网络上有很多传言认为心血管疾病患者不能吃蛋黄,这可信吗?” 发出这个疑问的是我的一个朋友,他在网上看到有一些观点认为蛋黄的胆固醇高,因此不适合心血管疾病的患者食用。他父亲得了冠心病,但是每天都吃2个鸡蛋,
标签心血管疾病,蛋黄,鸡蛋,兔子 评论:1
喝生蛋清能下火?10个吃鸡蛋的真相,后悔知道的太晚了!
想要补充营养,什么食物性价比最高? 相信很多人会脱口而出,鸡蛋! 没错,鸡蛋营养价值丰富,价格也不高,很容易获取,是我们日常生活中最常见的优质蛋白质来源。 不过,吃了这么多年的鸡蛋,你真的了解鸡蛋吗? 下面,咱们就来盘点一下关于吃鸡蛋的
标签鸡蛋,营养素,蛋黄,鸡蛋壳,豆浆 评论:9
提个醒:此种鸡蛋不可食用,更不要买,别怪我没提醒你!
毫不夸张地说,鸡蛋是最接近完美的食物。小小的一颗鸡蛋中含有人体所必需的氨基酸、优质蛋白质、矿物质以及碳水化合物,尤其是有适合人体需求的氨基酸比例,能为身体补充所需营养。不过购买鸡蛋时一定要认真挑选,这种鸡蛋万万不可买,也不能吃。 哪种鸡蛋不
标签鸡蛋,蛋黄 评论:4
胆固醇高的患者能吃鸡蛋吗?还有哪些食物富含胆固醇?赶紧住口
做过血脂检查的人应该知道,当胆固醇含量超标的时候就预示着血液中的血脂含量超标了,人们的血液会变得又浓又厚,在身体中流动的速度也会明显减慢,若是不加以控制的话,很容易出现血管变堵的情况,时间长了,还会诱发心脑血管等各种疾病,对生命健康的危害是
标签鸡蛋,蛋黄,猪肝 评论:7
鸡蛋买回家,不要这样直接放冰箱,许多人都做错了!
鸡蛋几乎天天都吃,家家户户都有 但它却存在着许多食用以及储存误区。 一些大家习以为常的举措 其实都错了 快来看看怎么做才是正确的吧~ 鸡蛋存放误区 误区一 横放鸡蛋 鸡蛋放久了,尤其是气温较高时,浓稠的蛋白黏液会在蛋白酶的作用下脱去一部分
标签鸡蛋,鸡蛋壳,蛋黄 评论:18
研究称,蛋黄与红肉增加心血管病风险,并非通过胆固醇
关于鸡蛋和红肉是否会影响健康,一直存在争议。以往人们主要认为,蛋黄中胆固醇高,红肉则含有较高的胆固醇和饱和脂肪,这些都对健康有害。 3 月15日,加拿大学者在美国心脏协会杂志上发表观点文章指出,蛋黄和肉类之所以增加心血管风险,还在于会促进肠
标签红肉,蛋黄,心血管病,鸡蛋,肠道 评论:7
蛋黄是高胆固醇食物,吃的时候要扔掉?无知的你被“骗”了很久
几十年来 很多人看到肥肉、内脏甚至蛋黄 都会认为其胆固醇太高 少吃甚至不吃为好 但事实真的如此吗? 这一切 要从70年前一个惊天谎言说起 20世纪50年代 美国人被心脏病折磨得人心惶惶 大众急需得到一个解释 就在这时 一位叫Ancel
标签蛋黄,饮食,鸡蛋,血管,高血脂,心脏病 评论:16
中老年人吃鸡蛋,应该扔掉蛋黄吗?是否影响健康?医生解答清楚
其实对于上了年纪的人们而言,在饮食上其实是十分节制的,而鸡蛋又是餐桌上常见的食物之一,但是为了健康着想,即使知道蛋黄的营养价值高,也只食用蛋白,因为害怕,食用了蛋黄,对胆固醇的水平造成波动,对身体不好,那么吃鸡蛋扔蛋黄是正确的做法吗? 食
标签鸡蛋,蛋黄,肝脏 评论:1
买鸡蛋,选带斑的还是不带斑的?牢记3不买,便宜也能买到好蛋
较真要点:初次下蛋的过程中,由于母鸡产道狭窄,产道壁就会被强烈挤压,这样一来就会导致出血,而且会产生少量血斑蛋;假设鸡蛋只是表面有少量的“雀斑”,其他部位都正常,那品质并没有问题,可以放心食用。 鸡蛋,生活中再熟悉不过的一种餐食;细数其优点
标签鸡蛋,营养,蛋壳,水煮鸡蛋,蛋黄,变质 评论:2
鸡蛋虽好,并不适合所有人吃,赶紧了解一下
鸡蛋是中国人心理营养价值最好的食物,没有之一。从婴儿添加辅食第一口就是蛋黄,鸡蛋中的精华含有dha的营养物质,在以前如果以前如果每天都能够吃上一颗鸡蛋,那简直是太幸福了。 所以从老人到小孩没有人觉得吃鸡蛋这事有什么不妥之处,现在生活条件好了
标签鸡蛋,蛋黄,添加辅食,婴儿,过敏 评论:5
你是否真的了解鸡蛋?
关于鸡蛋的知识我们介绍了很多,比如营养、好处、用途、研究等,“作为干饭人,干饭魂, 干饭人吃饭得用盆”的你是否真正了解了呢?今天小编从基本的构造、种类以及它的新鲜度来让大家全面了解鸡蛋。、 鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有
标签鸡蛋,蛋白,蛋壳,蛋黄,土鸡蛋,蛋白质 评论:7
买鸡蛋怎么不花冤枉钱?我逛了20多家店,总结出4个商家最常用套路……
一直以为买鸡蛋是个简单的事儿,直到有一天听妈妈念叨: 现在买个鸡蛋真犯愁,什么土鸡蛋、茶鸡蛋、有机鸡蛋、红皮蛋……花样太多,想买点好鸡蛋,可真不知道怎么选! 为了给妈妈排忧解烦,我花了一下午的时间,研究了二十多家卖鸡蛋店铺,发现原来商家常用
标签鸡蛋,蛋壳,蛋黄,红皮蛋,土鸡蛋 评论:8
鸡蛋营养丰富,很多人都爱吃,可吃得不对有损健康,尤其这3种
鸡蛋是很多人早餐中必不可少的,关于鸡蛋的吃法,很多人并不在意,结果不仅没有吃出健康,反而给自己的健康带来了麻烦。关于鸡蛋的吃法,也就很多讲究,不要一味地去补充营养,弄不好还给自己带来麻烦。那么早上吃鸡蛋时,哪些细节需要注意呢?仔细了解这3点
标签鸡蛋,营养,蛋黄,高血压 评论:7
蛋黄没营养都是脂肪?关于蛋黄的4个错误认识
水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋……鸡蛋,在生活中看似平常无奇,但却每天以不同的方式征服着人类的餐桌。 别看鸡蛋平平常常的,营养可不一般呢。人们在享受着它带来的营养成分的同时,还制造了很多关于鸡蛋的“负面新闻”,而这些流传已久的认知中,
标签蛋黄,营养,鸡蛋 评论:1
老年人有三高还能吃鸡蛋吗?蛋黄能吃吗?3条建议,助你健康吃蛋
鸡蛋是生活中最普通不过的食材,营养价值极高,其氨基酸比例适合人体生理需要,吸收利用率能高达98%以上。然而最近几年来三高人群越来越多,这算是一种富贵病,跟不良的饮食习惯有关。众所周知,蛋黄中的脂肪含量占28.2%,所以很多三高老年人不敢吃鸡
标签鸡蛋,三高,蛋黄 评论:9
别再这样给宝宝吃蛋黄了,太早给宝宝吃蛋黄小心影响宝宝发育
老母亲们为了宝宝一口吃的,真是操碎了心,比如一个蛋黄,就能引发“家庭矛盾”:老人家说“不都这么吃的么”,老母亲们“不行,不能一开始就吃蛋黄”。 别再这样给宝宝吃蛋黄了,太早给宝宝吃蛋黄小心影响宝宝发育 嗯,很多育儿理念确实需要与时俱进,
标签蛋黄,宝宝,发育,鸡蛋,辅食 评论:1
一次吃10个蛋黄会怎样?7个关于吃的骚操作,每一个都伤身
现在的人,都可在意吃了 奶茶要喝无糖、脱脂奶的 主食不吃,蛋黄不吃,西瓜也不吃 这样吃下来,恐怕快要修成仙了…… 追求健康饮食没错,但更要科学 我们把食物分成7大类,你每天吃对了吗? 下面7道趣味小测试,告诉你答案 问题1:米饭包子热量高,
标签蛋黄,蔬菜,主食,西瓜,红薯 评论:7
蛋黄吃多了增加心脏病风险?零食如何健康吃?医生来支招
问:蛋黄,吃还是不吃? 答: 孙皎 复旦大学附属华东医院内分泌科医生 现代人的健康知识多了,对鸡蛋这个最普遍的食材反而变得很纠结。鸡蛋到底能不能吃,吃多少好?鸡蛋能吃,那蛋黄能不能吃?其实,每天餐桌上唾手可得、很不起眼的一颗小鸡蛋,却蕴含
标签零食,蛋黄,心脏病,鸡蛋,兔子 评论:4
吃蛋黄发绿的鸡蛋,会导致贫血诱发肠癌?看看实验结果再吃也不迟
蛋类是人们每日生活的必需品,在《中国居民膳食宝塔(2016)》中提到,每天成年人应吃40~50g的蛋类,可以选择鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等等。 不过,要说最贴近生活的还是鸡蛋,物美价廉还很美味,除了小婴儿以外,几乎所有人都能吃。可在日常生
标签鸡蛋,蛋黄,肠癌,贫血,鹌鹑蛋 评论:2
老年人有三高还能吃鸡蛋吗?蛋黄能吃吗?3条建议,助你健康吃蛋
较真要点:只要没有鸡蛋过敏问题,或者需要严格控制蛋白质摄入量的疾病问题(如肾功能衰竭等),三高的老人也可以吃鸡蛋,注意控制量就好。 随着年龄的不断增长,到了65岁以上的年龄段,真的可以算是步入老年了。年龄大了,身体总免不了出现这样那样的一些
标签鸡蛋,三高,蛋黄,高血脂,高血压 评论:1
喜欢吃油炸食物吗?要看看这份“吸油食物排行榜”,鸡蛋都在里面
油炸食物无人不爱,即使是营养师自己也都喜欢吃好吃的食物,这是人的天性很难磨灭掉。然而为了身体健康考虑,想偶尔吃油炸食物还不影响身体健康的话,那么今天就来和我看看这份“吸油食物排行榜”。 首先,先和大家声明一下油炸食物确实不健康,是公认的“
标签油炸,鸡蛋,吸油,蛋黄,大虾,早餐,炸虾,茄子,营养师,高蛋白 评论:3
煮熟的蛋黄发绿,还能不能吃?
审稿专家:韩冬梅| 注册营养师
标签蛋黄,韩冬梅 评论:5
土鸡蛋更有营养?一天吃几个鸡蛋最合适?懂行的人,都在这样吃…
非要说早餐餐桌上的扛把子,那恐怕非鸡蛋莫属了。 鸡蛋,众多食物的最佳拍档,还自始至终都占据着餐桌的“C位”。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋,没有一个带怕的。 鸡蛋,不仅是优质蛋白的良好来源,更关键的是好吃啊! 当然,被问得最多的一个
标签鸡蛋,营养,蛋黄 评论:7
高血脂的“劲敌”出现了,不是苦瓜,敞开吃,清除血脂,血管通畅了
高血脂常常会找上一些代谢缓慢的中老年人,这都跟他们的饮食习惯有直接关系,吃得太好太丰富,导致体内代谢无法及时排出,因此就会造成肥胖或高血脂。一旦查出高血脂,饮食忌口是最常规的禁忌。 查出高血脂的人,最好忌口4物: 1、肥肉 肥肉就是脂肪含
标签高脂血症,血管,肥胖,蛋黄 评论:3
糖尿病不可以喝粥?糖尿病不能吃肉?得了糖尿病,不建议吃这4种食物
依照现如今的情况来看,糖尿病的患者越来越多,正因为如此,糖尿病患者的各类信息也受到各种人的关注。关于糖尿病的网络传言不在少数,特别是关于他们“吃”的传言,都知道饮食对于血糖的影响是比较大的,所以在食物方面需要糖友们去科学选择、靠谱搭配。比如
标签糖尿病,血糖,鸡蛋,蛋黄 评论:5
鸡蛋放冰箱别超过这个时间,教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度!
鸡蛋是每家每户的必备食材,很多人都习惯一次性买个几盒,放在家里慢慢吃。 但实际上,鸡蛋也有保质期,而且摆在外面和放进冰箱的保质期各有不同,这里面的讲究你们都知道吗? 鸡蛋也有保质期? 蛋壳表面有成千上万个小气孔,可以使空气自由出入,而这同
标签鸡蛋,蛋壳,蛋黄 评论:4
鸡蛋新鲜度:冷藏1周=室温1天!
鸡蛋新鲜度:冷藏1周=室温1天 中国注册营养师 刘萍萍 很多人觉得鸡蛋有壳好保存,常温存放即可。其实,鸡蛋更喜欢低温环境,在常温下变质更快。 蛋壳表面有很多像人类皮肤毛孔一样的小孔,蛋内的水分会通过小孔蒸发,外界的细菌、霉菌等微生物也会通
标签鸡蛋,蛋黄,鸡蛋壳 评论:0
早上爱吃煮鸡蛋的人,长寿不会远离你,但切记“2不”,早知早好!
鸡蛋是生活中最常见的食材,属于优质蛋白质食物,蛋白质的氨基酸比例正适合生理需求,其吸收率和利用率能达到98%。很多家庭会把水煮鸡蛋当做早餐,只要坚持吃就会给身体带来意想不到的好处。 早晨坚持吃水煮鸡蛋有哪些好处? 1、保护肝细胞 鸡蛋中含有
标签鸡蛋,蛋白质,蛋黄,细胞 评论:2
煮鸡蛋多 1 分钟都不行!一个实验告诉你为什么
每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。 时间长短不同,煮出来的蛋也不同。它可能是温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋…… 那鸡蛋煮多久最好呢? 执行力超级强的我们,就亲自做了实验…… 豁出了全部家当 实验步骤: 烧开一锅水,把鸡蛋放进去,盖上锅盖; 共 15
标签煮鸡蛋,鸡蛋,溏心蛋,全熟蛋,蛋花汤,蛋黄 评论:0
每天早上吃一个鸡蛋,对身体到底好不好?这个争议终于有了答案
鸡蛋,是生活中最具争议性的食物之一。 有人认为它是“营养之王”,价格还比其他肉类便宜。 有人认为它是危害血管的“祸首”,鸡蛋那么多胆固醇,吃得越多心血管就越糟糕。 今天,小九就带大家看一看,那些关于吃蛋的传说,到底有几分真假。 每天早上吃
标签鸡蛋,心脑血管疾病,中国居民膳食指南,营养,蛋黄 评论:9
煮鸡蛋的蛋黄呈青色,不能吃?
传言:煮鸡蛋的黄发青说明有毒,长期食用会增加肠癌风险。 真相:煮太久了而已,放心吃。 鉴别要点 有很多朋友都有过类似的经历:剥开煮鸡蛋准备享用,惊觉蛋黄外面覆盖着一层绿色的物质。 其实这纯粹是因为煮太久了。 鸡蛋中的蛋白质富含半胱氨酸,这是
标签蛋黄,煮鸡蛋,鸡蛋 评论:2
小小个子大大营养,怎么吃TA更新鲜更卫生更安全?
如何选购新鲜鸡蛋?用水冲洗后,鸡蛋的壳外膜就会脱落,细菌容易侵入,水分也容易蒸发,鸡蛋容易变质,因此散装蛋储存前也不用清洗。不要横放:新鲜鸡蛋里的蛋白能够有效地固定蛋黄的位置,但随着储存时间的延长和外界温度的上升,在蛋白酶的作用下,蛋白所含
标签营养素,鸡蛋,蛋壳,蛋白,蛋黄 评论:5
糖友每天吃几个鸡蛋好?这4个鸡蛋小知识,你必须要了解
关于怎么吃鸡蛋的问题,想必也是大多数糖友关心的问题,今天特别整理了关于食用鸡蛋的4点知识,希望对大家有所帮助。茶中含有鞣酸可以与鸡蛋中的蛋白质,尤其是蛋清中的蛋白质结合,妨碍鸡蛋蛋白质的吸收与利用,降低鸡蛋的营养吸收率。如果鸡蛋烹饪时间过长
标签鸡蛋,蛋白质,早餐,蛋黄,鸡蛋壳,沙门氏菌 评论:9
牛奶、钙片、虾皮最补钙?医生说,没搞清楚这些问题,补了也没用!
钙是人体中最重要的营养素之一,是骨骼、牙齿的重要组成成分,也是维持神经与肌肉功能必不可少的重要元素,缺钙会导致身体发育不良、乏力、精神不集中、骨质疏松等。牛奶可以说是补钙食物中的头号选手了,含量高、吸收率高,每天1~2盒250ml的奶就能提
标签补钙,钙片,虾皮,牛奶,骨质疏松,蛋黄,缺钙,钙剂,无机钙,鸡蛋 评论:2
鸡蛋放入冰箱前,究竟要不要清洗?这个小动作,若做错可会损健康
鸡蛋营养丰富,价格便宜,是老百姓餐桌上常见的食材。 鸡蛋的烹饪方法也多种多样,炒蛋、蒸蛋、煎蛋等等,都十分美味可口。许多家庭到超市采购时,往往会购买一大盒的鸡蛋,储存在冰箱中慢慢吃。 不过,不少人在储存鸡蛋这件事上却犯了难,不知道要不要将
标签鸡蛋,鸡蛋壳,蛋黄 评论:2
吃鸡蛋会升高体内胆固醇?只吃蛋白行不行?
本文由深圳市龙岗中心医院 王海澜 主任医师原创 说到鸡蛋,似乎它总是与高胆固醇脱不了关系。很多人吃鸡蛋时干脆丢弃蛋黄,只吃蛋白,认为蛋黄是导致高胆固醇的罪魁祸首。而网上又有报道说,鸡蛋不会导致高胆固醇,可以放心吃。有人不赞同,说:每周吃
标签鸡蛋,蛋黄,肝脏 评论:1
高血脂每天吃一个鸡蛋可以吗?蛋黄还能吃吗?辟谣来了
第二种就是认为蛋黄中的胆固醇含量偏高,因此血脂高了,蛋黄是绝对不能吃的。这种错误认知还是基于胆固醇吃进去就会吸收到血液中从错误认知而来,血脂的代谢是一个复杂的过程,蛋黄中的脂质吃进去,也不会直接转化为胆固醇,而恰恰相反,蛋黄中的卵磷脂,DH
标签高血脂,鸡蛋,蛋黄,营养,血脂高 评论:9
为什么发达国家立法,鸡蛋洗了才能卖?
鸡蛋是人类健康平价的重要动物蛋白来源。据中国畜牧兽医学会家禽学分会理事杜金平介绍,鸡蛋并不是越脏越新鲜,鸡蛋不经过清洗杀菌,除了蛋壳上有粪便、羽毛、饲料粉末,还容易导致病菌附着在蛋壳表面进行传播。美国、日本等国家都是通过立法,禁止脏鸡蛋销售
标签鸡蛋,保洁蛋,蛋品,鸡蛋壳,蛋黄 评论:0
吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼,真的要小心了……
你家里囤了多少月饼?这两年,一些商家推出各种无糖月饼,并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签,以吸引消费者。市面上所谓的“无糖”月饼,大多只是没有添加蔗糖,但并不代表月饼中没有任何糖分。“无糖”月饼中的甜味,主要来自甜味剂,又称代
标签蛋黄莲蓉月饼,icu,月饼,糖尿病,蛋黄,肥胖,胃溃疡,常州,面粉,婴幼儿 评论:8
土鸡蛋也有安全隐患,看完这些儿童宝妈还会馋哭吗?
土鸡蛋顾名思义就是散养鸡在农村自然土生土长的环境下所产的鸡蛋。同样是鸡蛋,为何土鸡蛋就备受推崇?今天就来扒一扒土鸡蛋神秘面纱。 土鸡蛋:你看我又白又小又圆润,连蛋壳上的粪便都是自然的气息,扭一扭浑身都是营养,小孩看了会流口水,孕妇看了笑开嘴
标签土鸡蛋,鸡蛋,宝妈,养鸡,营养,蛋黄,大大 评论:5
每天1个鸡蛋,会胆固醇超标?哪些食物胆固醇含量高?
一天一鸡蛋,相信这已经成为了不少人一种饮食习惯,鸡蛋对于人体健康的好处,自然是不用多说的,给人体补充蛋白质的同时,鸡蛋还富含多种人体所需维生素以及钙、镁等微量元素,是不可多得的营养补充食品。 但对于鸡蛋中蛋黄高胆固醇的问题,依然还是有不少
标签鸡蛋,蛋黄,贝类,猪脑,鱿鱼 评论:10
蛋黄还吃不吃?螃蟹黄能吃吗?胆固醇是不是越低越好?
中午正在出发专心致志的做饭,一个微信朋友发来语音,问:蟹黄能吃吗?蛋黄要吃吗?身体里胆固醇是不是越低越好? 这个问题问的很有意思,现在我就分享一下我的心得: 一 胆固醇在身体里起到什么作用? 我们每个人的血液和组织细胞中都含有胆固醇,它是一
标签黄能,螃蟹,蛋黄,鸡蛋,肝脏,细胞 评论:10
颠覆认知!60万人研究:天天吃鸡蛋,反而降低心血管中风概率
“妈,你怎么又吃鸡蛋?昨天早上不是刚吃?” “我一天一个没关系的。” “关系大了!你这种心血管不好的,一周吃3个最多了……” 鸡蛋,尤其是是蛋黄,是饮食中胆固醇的主要来源,而胆固醇摄入量过高,与心血管疾病的发生有着密切的关系,所以生活中很多
标签鸡蛋,心血管,中风,营养素,心血管疾病,蛋黄 评论:10
蛋黄鲜艳的土鸡蛋,营养价值更高吗?专家:很可能添加了人工色素
鸡蛋是公认的健康食材,现在人们生活条件越来越好,很多人开始追求价格昂贵的土鸡蛋,超市里但凡带有“土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋”字眼的鸡蛋,价格都会比一般鸡蛋贵上很多。 这三种鸡蛋都指的是散养土鸡下的蛋,不难发现,土鸡蛋要比平时鸡蛋小很多,但是蛋
标签土鸡蛋,鸡蛋,蛋黄,黄素 评论:6
煮鸡蛋时,蛋黄变成绿色是什么情况?还能吃吗?
在众多食物中,鸡蛋可以说是最受欢迎的一个。几乎家家户户都会储存一些鸡蛋,不管是煎着吃还是煮着吃,又或者是炒着吃,都很美味。 但是,最近鸡蛋却遇到了“绯闻”。根据某电视节目的报道称,鸡蛋如果在蒸煮过程中,蛋黄外面变绿就会对人体有害,甚至会造成
标签煮鸡蛋,鸡蛋,蛋黄,铁元素 评论:4
一天一个鸡蛋,是好是坏?多吃鸡蛋会导致胆固醇过高吗?
鸡鱼肉蛋代表着生活的高品质,相比于其他三种,蛋的存在更为普遍,生活中多采用蛋来做食材,所以人们一提起“蛋”时,常常说的是“鸡蛋”。 为什么鸡蛋比其他的食用更频繁?首先利用鸡蛋做食材,更为简单方便,其次鸡蛋本身有很多种吃法,比如蒸蛋、炖蛋、白
标签鸡蛋,土鸡蛋,营养,蛋黄,肠道 评论:9