女孩子爱美是天性，尤其是受伤后，最关心的就是伤口会不会留疤。很多人有了比较深的伤口后，为了不留疤都不敢吃酱油，民间很早就有个说法，吃酱油容易让伤口留疤变黑。甚至是像有了水痘，家里的老人也不让吃酱油，担心水痘好了之后也会给身体留黑疤。这个问题，也一度演变成了不管有没有伤口，吃酱油就会让皮肤变黑。
吃酱油真的会让皮肤变黑吗？
首先我们要了解，皮肤之所以会变黑，是因为身体中有黑色素的存在，黑色素的量决定着皮肤的黑白，这些量是受着遗传、体内的激素水平以及光芒照射的因素决定。酱油虽然是深色食物，并且里面是含促进黑色素生成的物质，但是酱油进入身体以后，就会被胃酸杀灭，进而到皮肤或是细胞的量非常的少，并不能引起化学作用，所以吃酱油并不会引起皮肤变黑。
真正导致皮肤变黑的食物有哪些？
感光的蔬菜，一般来说，含有挥发辛辣气味以及含有特俗气味的蔬菜，大多都是属于感光蔬菜，如柠檬、香菜、莴苣、苋菜等，这些蔬菜中含有感光成分，人体食用以后，若是长时间在阳光下照射，会使得肌肤更容易受到紫外线的侵害，出现变黑或是长斑。所以一些脸上有斑的人，经常食用这些蔬菜，会使得斑点长得更多，并且出现皮肤变黑的情况。
深色食物，颜色较深的食物，会使得体内的黑色素增加，皮肤有变黑的情况。常见的深色食物有紫米、黑豆、黑芝麻、核桃等，这些食物吃太多，会促进体内的黑色素细胞的合成，进而引起皮肤变黑的情况，最好是少吃这类食物。
含有金属元素的食物，一些食物中含有铁、镁、锌、铜等金属元素，食用过多，会使皮肤变黑，主要是因为这些含有金属元素的食物，进入身体以后，会直接或是间接的增加酪氨和酪酸酶，促进黑色的生成，使得皮肤变黑，或是长斑。因此想要保持皮肤白皙，要注意避免这类食物的摄入，就是要少吃动物的内脏、虾、蟹、牡蛎等。
油炸食物，相信很多人都是喜欢吃油炸食物，这些食物口感非常的好，但是这些食物对身体没有任何的好处，并且里面的脂肪含量还比较高，吃多了容易发胖。而且油炸食品中含有的氧化物会加速肌肤的老化，不仅仅会使得皮肤变黑，还会出现衰老提前的情况，最好少吃一点，减少身体的负担，肌肤也会变得更好一点。
添加剂过多的食物，平时吃东西的食物，为了省事，经常会吃一些熟食、开袋即食的失去，这些食物中的添加剂非常的多，防腐剂和人造色素等，都是会增加身体的负担，不利于体内黑色素的排出，进而可能会导致斑点的出现，皮肤也会出现变黑的情况。
综上所述，吃酱油并不会让皮肤变黑。想要皮肤保持白皙，除了饮食要健康之外，最重要的就是做好肌肤的防晒和保养。多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，对于美容养颜是非常有好处的。另外不熬夜，多睡美容觉也会比你敷“前男友”面膜的效果来得好。无论初夏秋冬，出门一定要抹防晒，尤其是大夏天，太阳伞、遮阳帽、墨镜口罩最好都配上。晚上一定要关灯睡觉。不管你坚持做了哪一件，用不了多久，你会发现你的皮肤给你喜人的回馈。