肝脏在我们的解毒器官中属于最大的一个，可以掌管着消化以及吸收两个重要功能。我们每天摄入的食物也同时会给身体产生多余的毒素，这些毒素主要就是通过我们的肝脏来排出体外，而肝病患者的肝脏代偿以及解毒功能在生病以后都会出现明显下降的趋势。因此平时一定要注意热量的摄入，以及饮食的卫生情况。并且同时要限制盐分的收入量，就这样才可以维持身体的机能处在平衡状态，对于肝脏负担有减轻作用。
为什么肝病患者一定要少吃盐？
1、减轻肾脏负担
长时间高盐饮食的话，就会增加了肝脏把盐分转化为排泄物的这个环节，对于肝脏会造成不必要的负担。而且在出现肝病以后，代谢功能也会有所下降，身体里的一些有毒物质都要依靠肝脏来排除体外。在肝脏本身就出现健康问题，以后又摄入了高盐分饮食，那么就会导致肝脏将缘分转化为排泄物，通过提升尿液排除体外，如果说肝脏长时间处于超负荷状态，那么就会造成排尿困难的情况出现，进而造成钠水潴留的现象。
2、避免并发症
肝病一旦进入了晚期，就会导致多种并发症出现，而如果这个时候过分的食用含盐量过高的食物，很容易造成肝腹水的情况发生。所以说患了肝病的朋友们，在平时饮食中一定要严格控制盐分的摄入，肝腹水是肝病患者经常出现也是危害极大的一种并发症，严重的甚至会威胁人们的生命。当身体盐分摄入过多的时候，就没有办法把多余的盐分及时排出体外，就会聚集在体内，长时间就会造成血循环系统受阻而造成腹水的形成。
3、维持机体平衡
肝病患者在发病期间尽量少吃一些腌制类的食物，这些食物的含盐量也是比较高的。通过大量数据显示，摄入高盐分食物就会造成人体排尿量增多，同时也会导致钙元素的大量流失。因此如果盐分摄入超标，那么时间久了也会导致肝元素流失的情况加剧，而且长时间高盐饮食也会抑制钙质的吸收，造成身体机能出现失衡。
4、缓解疾病
肝病在出现以后，治疗方法选择不当就会发展为肝硬化，如果再恶化下去就会诱发肝腹水的情况出现。而且肝病的种类也是非常多的，部分肝病患者在出现病症以后，一定要严格控制盐分的摄入。而还有一些肝病患者在出现病症以后要适当的增加一些盐分，例如肝硬化。如果说肝病患者已经发展为肝腹水的时候，那么也就证明细胞内外的水液代谢功能出现失衡，病情加重也会严重威胁人们的生命。一般情况下肝腹水患者的纳值偏低，这也就是说明了身体里面的盐元素值比较低，在这种情况下就不应该严格的控制盐分的摄入，可以适当的增加一些，这样可以将身体里面的钠元素控制在一个正常的范围之内。
肝病患者在发病以后，控制盐分摄入是一个必须遵守的饮食原则。合理的饮食配合医生积极进行治疗，可以有效的辅助缓解病情。控制盐分摄入的时候也不要盲目，应该根据患者的具体情况选择是否要加减盐分。