玉米是生草本植物，原产地在中美洲和南美洲，是重要的粮食作物。与其他的主食相比较，玉米具有耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性，对环境的适应能力非常强，无论哪种生存环境，玉米都可以很好地生长下去。玉米的营养价值很高，富含多种对人体有益的元素。玉米的种植也是较为简单的，往年的较为优质的玉米粒会晒干留下来，到了第二年春天，再播撒到地里去，每一株的空间距离需要留比较大，对后期玉米的生长发育都会有足够的空间。那么玉米对我们人体有哪些作用的呢？两块钱一根的玉米，这6大好处有益身体健康，经常吃，健脑护眼还能抗癌，很多人都不知道。
1.保护视力
玉米中含有丰富的叶黄素，是构成玉米色素的主要成分，有助于预防视网膜黄斑的退化，多吃玉米可以很好地保护老年人的视力，降低中老年人失明的几率。眼科专家称叶黄素和玉米黄保护老年人视力效果最为显著。所以玉米是当之无愧的“护眼小能手”。
2.健脑
玉米中的谷氨基酸含量非常丰富，它有健脑的作用，能够促进细胞的新陈代谢，有利于脑组织中氨的排出，玉米中含有亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素，能延缓衰老，降低血清胆固醇，改善肝脏功能，防止皮肤病变，还能预防动脉硬化和脑功能衰退，增强人的脑力和记忆力。
3.防止便秘
玉米中含有丰富的纤维，纤维素可以吸收人体的胆固醇，将其排出体外，可以防止动脉硬化，还可以加快肠壁蠕动，防止便秘，预防直肠癌的发生。
4.舒张血管
玉米中含有镁元素可以舒张血管，防止缺血性心脏病，维持心肌正常功能，是高血压、冠心病、脂肪肝患者的首选食物。
5.抗癌作用
玉米中含有丰富的硒元素，是一种强有力的抗氧化剂，能够加速体内的过氧化物或自由基的分解，致使肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应，从而起到抑制癌细胞生长的功效。玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有抗癌的功效。玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄也可以预防皮肤癌和肺癌。
6.止血
我们都知道玉米可以抗癌，其实玉米须也是可以的，并且还有止血的功效，玉米须能促进胆汁排泄，对治疗食欲不振，肝炎，水肿，尿道感染等炎症性疾病都有一定的效果。
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