审阅者: 刘敏(中南大学湘雅三医院)
所有人都喜欢不起眼的香蕉。
它可以生吃或混在最喜欢的冰沙中吃。您可以享用自制的花生酱-香蕉三明治、香蕉面包或香蕉松饼,香蕉的吃法多种多样。
此外,香蕉:
全年都可以在水果店买到
容易存储
外出时容易携带
所有这一切,显示香蕉的好处真的很多。
1.香蕉能提供什么营养?
适量的碳水化合物:100g香蕉碳水化合物含量大约只有22g,但是糖尿病人依旧不可以吃,因为目前用于判定某种食物是否适合糖尿病人需要用到血糖指数(GI)和血糖负荷(GL),后者较前者更客观。而香蕉的GL值较高,所以不适合糖尿病人食用。
富含纤维素:众所周知,饮食中适量的纤维素对健康有好处。一根香蕉大约能提供 3 克纤维素。这大约是人体每天所需要量的 10%。香蕉可以帮助肠道保持最佳状态,还可以帮助控制胆固醇和血压,并有助于缓解炎症。
一般来说,纤维含量高的食物会让您有饱腹感,且能避免摄入多余的热量。如果想减掉几斤体重,食用香蕉是一个很好的选择。
富含钾:钾对心脏健康具有重要作用。富含钾的食物有助于控制血压,可以帮助您在排尿时排出更多的钠。钾还可以松驰血管壁,有助于降低血压。
更重要的是,钾还具有以下作用:
可以降低卒中的风险
随着年龄的增长,可以帮助保持骨骼健康
帮助肌肉更好地工作
但如果您有肾脏问题,过多的钾可能有害。请咨询医生,了解可以摄入多少量的钾。
让肚子感到舒服:香蕉对您的肚子也有益处。
黄色水果是益生菌的来源。这些是无法消化的碳水化合物,但却是受欢迎的益生菌的食物来源。益生菌是在肠道的有益细菌。
有证据表明,益生菌有助于缓解在服用某些抗生素后发生的讨厌的腹泻。
还有助于:
改善酵母感染和尿路感染
治疗某些胃肠道感染
缓解肠易激综合征
减轻乳糖不耐受
改善某些过敏症状
益生菌甚至可以缓解感冒和流感症状。
2.食用香蕉的更多理由
香蕉含有多种维生素。
一根中等大小的香蕉能提供每天需要的维生素 B6,还有助于新陈代谢。
柑橘类水果(如橙子)富含维生素 C,但香蕉也含有维生素 C。一根香蕉大约能提供 10 毫克维生素 C。人体每天应该摄入 75~90 毫克维生素 C。所以早上一根香蕉能让您拥有美好的一天
维生素 C 有助于保护我们免受自由基引起的伤害。这些是身体对我们吃的食物、香烟烟雾、杀虫剂和其他潜在有害物质的反应。
维生素 C 还有助于我们的免疫系统更好地工作,并促进伤口更好地愈合。
研究表明,香蕉也可以帮助您从剧烈运动中恢复过来。有一项研究显示,在骑自行车之前食用过香蕉的男性比只喝水的男性骑车速度更快,恢复得也更快。
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