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2001-08-19第7版面所有文章内容

瑜伽酷遍美利坚

    
    在美国,有3/4的健身俱乐部开办瑜伽学习班,约有1500万人参加。有人想通过瑜伽塑造体形,有人想强身健体,有人想治愈疾病
    【美国《时代》周刊7月16日一期文章】题:瑜伽的力量
    现在,一种新的健身运动突然席卷了美国大陆,影视明星热衷练习,体育明星津津乐道,连最高法院的法官们也爱上了它,这就是瑜伽。其实,它是一种发源于印度,可以上溯5000年的古老运动,但在美国,它却成为一种时髦、独特且非常之酷的健身手段。
    在美国,75%的健身俱乐部开办了瑜伽班,共有大约1500万人把瑜伽作为锻炼手段。很多人刚刚摆脱繁重的日常工作就赶到健身房,在舒缓的音乐中,在教练温柔的语调里寻找身心合一的感觉。
    普通的瑜伽练习者并不在意瑜伽的内涵,而更注重它给自己身体带来的外在变化。名模克丽丝蒂·特林顿是一名虔诚的瑜伽练习者,她说:“我的很多朋友只是想通过瑜伽塑造体形。”另一些人希望通过瑜伽强身健体,他们说,练瑜伽给我的感觉很好,也许它治愈了原来困扰我的疾病。
    那么瑜伽真的能治病吗?它能预防心脏病吗?它能使女人青春常驻吗?
    这些问题关系到东西方文化的区别。在印度,人们对身体的认知是由里及外的,注重内在的源动力。而西方的传统是由外及里地认识生命,西方人只相信他们能够看到的东西。东方人治病讲究固本还源,而西方人治病只是针对疾病本身。美国一家健康与康复中心的医生德默斯说:“在我们看来应该由不同的医疗专家医治不同部位的疾病,而瑜伽注重身体、呼吸和精神的统一。”
    纽约一家医院的一名胸外科医生认为,瑜伽可以帮助保持供血平衡,加速血液的净化。瑜伽练习者福尔兹认为,瑜伽的主要特点是使身体放松,从而使身体的不良反应得到缓解。他说:“瑜伽的一个主要内容就是深腹式呼吸和伸展运动,这可以使肌肉得到放松,也使思想得到放松。它对人体的作用是很神奇的。在做瑜伽时,人的心跳开始放慢、呼吸平缓、血压下降。人体在紧张忙碌了一天后能够利用这个机会得到修复。”但这些现象并不是自动产生的,尤其是对初学者来说,要控制呼吸是很难的。内科医生麦考尔认为,瑜伽并不是一种竞技性的运动,不是迫使身体达到某种极限,而是要顺其自然。
    在洛杉矶的一家医院里,心脏科医生建议病人参加医院举办的瑜伽训练班。该医院负责人说,接受瑜伽训练的病人的确受益匪浅。他们的胆固醇水平降低、血压下降,血液循环开始改善。
    尽管瑜伽在美国很盛行,但对瑜伽的深入研究仍然很少。相信瑜伽的人认为,瑜伽的效果已经在印度几千年的历史中得到证明,而怀疑者认为,瑜伽的功效是没有办法证明的。今年3月,美国全国卫生研究所就身心合一对身体的影响举办了首次研讨会。麦克阿瑟基金研究会的罗斯博士说:“认为瑜伽有用的不是研究机构,而是越来越多的练习者。很多调查结果表明,练习瑜伽可以帮助人们控制血压、心率以及呼吸。”但批评者指出,在权威的科学杂志上很少能够看到此类的研究成果发表。
    得到普遍认可的一点是,瑜伽不能代替医疗措施治愈疾病,它的作用是辅助性的。
    在美国的瑜伽热潮中有两种难以理解的趋势,最符合健康标准的人相信瑜伽对身体有好处,而那些过于肥胖的人仍然我行我素。前者把关心和满足自己的身心需要当作自己的第二事业。而后者是最需要进行瑜伽锻炼的人,他们却宁可大吃垃圾食品,然后靠药物维持健康。
    现代人工作繁重、压力大,而外部世界嘈杂、喧闹,人们不由自主地要寻找一些安宁,这可能也是瑜伽在美国盛行的原因之一。
    【美国《时代》周刊7月16日一期文章】题:西方的瑜伽令人啼笑皆非(作者 瑜伽教练塔库尔)
    瑜伽塑身?这是我听到过的最好笑的事。但这是西方人对瑜伽的看法。当然,瑜伽的确能帮助人们获得一个好身体。但是,瑜伽练习者看上去健康并不是因为他们身材好,而是充满内在活力。
    大部分西方瑜伽练习者更注重身材的变化,而不注意意识的变化。他们对身心合一的理解只是表面的。西方人大量练习的瑜伽动作只是瑜伽的一小部分。如果人们只想身体健康,可以散步,如果要治病,最好去看医生。瑜伽不是一种疗法或哲学。它是一种内在意识。它是把身体各部分连成一体的过程。
    在西方,科学家主要研究瑜伽的表面现象。而表面现象是虚幻的,一切都会消失。瑜伽有上万种姿势,可以找到一种最适合身体的、坐上几小时不变的姿势。
    瑜伽基本分成内、外两部分。西方人只练习了外功,而内功的修炼需要真正懂瑜伽的人做指导。在了解了身体、呼吸之后进入一种忘我和自由的精神状态。
    这是一种从有我到无我的感觉,从身体、到思想、到灵魂、到意识、到超意识,这才是瑜伽在印度的含义。

家庭须防食物中毒

    【《日本经济新闻》8月4日报道】题:要警惕家庭食物中毒
    连日酷暑使很多人尝到了苦夏的滋味,在这种时候更容易出现食物中毒。
    据厚生劳动省的统计,2000年发生了2247起食物中毒事件,中毒人数达到43370人。其中,有报告说家庭中毒事件为311起。不过,据有关人士讲,很多家庭发生食物中毒的情况并没有报告,因此“实际上家庭食物中毒案件的数量要更多”。
    在家庭中千万别粗心大意。
    首先是在购物方面。由于生鱼生肉必须在低温下保存,因此在购物时一定要放在最后购买。容器洒落的汁落在凉拌菜用蔬菜上就会产生二次污染,使细菌增加。为了防止二次污染,应该将蔬菜放入塑料袋内。
    导致食物中毒的细菌有病原性大肠菌等,具有代表性的就有10多种。在家庭中导致食物中毒最多的是肠炎弧菌。这种细菌极易附着在生鲜鱼类和贝类上,如果在常温下放置2个小时,其细菌数量就会繁殖至使人中毒的程度。因此,不要图省事,最好在1小时内将食品放入冰箱内保存。
    在将食品放入冰箱前,要检查一下冰箱的温度。冷藏室的温度要保持在10摄氏度以下,冷冻室的温度则要保持在零下15摄氏度以下。容量要控制在70%左右并经常进行清理,开冰箱门的时间尽可能要短。据说,如果夏天开门的时间为30秒,冰箱的温度就会上升10摄氏度以上。
    在做饭时,如果碰到了鱼、肉和鸡蛋壳时要马上洗手和清洗容器。菜板也要经常清洗。尽可能将生食和熟食用切菜刀和菜板分开。
    只要温度、水分和营养适当,细菌就会繁殖。因此,洗干净的锅碗瓢盆不要放在控水的篮子中,要用干净的抹布擦干水,如果能用太阳晒晒更好。此外,不仅要把篮子中的水擦干净,而且还要把灶台的水擦干净。每周最好也要用醋和盐调成的45摄氏度的水擦洗一下冰箱。
    日本女子大学家政学系教授冲田富美子说,即使不使用火,每天最好也要开几次窗户,或使用换气扇换气。因为住宅的密封性提高,容易使湿度增加。
    最后谈谈垃圾的处理问题。在水池上放置放垃圾的小筐容易繁殖细菌,而且还容易产生异味和粘液,使水池很不卫生。因此,不要积攒垃圾,最好将垃圾放入塑料袋内或用废报纸包起来扔掉。
    虽然没必要神经质,但家庭成员要养成外出后洗手这一最基本的卫生习惯。

护唇妙招

    【俄罗斯《女性天地》月刊8月号文章】题:如何保护嘴唇(作者 雷·巴尔金娜)
    现在有许多护肤品可以护理嘴唇,使它变得滋润和有光泽。现在我要向大家介绍的是不用护肤品保护嘴唇的办法。
    嘴唇操
    为了强化嘴唇周围的肌肉,使唇部轮廓变得更美,可以做下面这套唇操。
    1、嘴唇往前噘,唇部成鱼呼吸状,闭嘴还原。重复10至20次。
    2、下颌连同下嘴唇作向左向右运动,重复10至20次。
    3、尽量往外伸舌头,并停留2至3秒;收回舌头,放松1至2秒。重复5次。
    4、嘴前送,作吹灯状,放松,重复30至40次。
    5、吸入一口气,鼓腮;然后先是轻轻呼气,最后把气一下子喷出。重复10至20次。
    6、慢慢地依次发字母А—И—О—У,最后深吸一口气,鼓腮,最后让气流从紧闭的双唇中冲出,并促使双唇振动。重复10至15次。
    7、使劲吹气5至6秒。放松,慢慢张开嘴,嘴角向两旁拉,成微笑状。
    8、常吹口哨对保持美唇也很有益处。
    按摩嘴唇
    早晚用干刷子或一小块毛巾对唇部作圈状按摩,有助于促进唇部的血液循环。为了避免红唇过早衰老,刷牙时应养成用牙刷轻轻拍打双唇的好习惯。用手指轻轻拍打双唇一分钟左右,然后给双唇涂上油性唇霜并保留10分钟,可以使双唇容光焕发。
    唇膜
    用奶渣加少量鲜奶油作膜涂在双唇上,10分钟后擦去,可以使双唇变得平滑、光亮。
    用黄瓜或西红柿汁加上蜂蜜、酸奶油和奶渣的混合物涂在双唇上,15分钟后擦去,并涂上植物油,可令双唇现出自然的光泽。
    把粉碎的苹果加上一茶匙黄油,涂在双唇上,15至30分钟后擦去,可以软化唇部的皮肤和治疗双唇的小裂纹。

夏日锻炼 儿童康健

    【俄罗斯《健康》月刊7月号文章】题:儿童夏季锻炼身体的四种方式
    俄罗斯医学专家提出了儿童夏季锻炼身体、增强体质的四种方式:
    1、赤脚走路
    在炎热的夏天,可以让孩子自由自在地在院子里光脚玩耍。如有条件,可修一条健康小道,先让孩子走在被太阳晒热了的沙土上,再踏上凉爽的草地,然后走过平衡木,踩在温热的石头上,再进入放满水的澡盆。小路最好修成环状,因为孩子不喜欢走已经走过的路。
    有的父母一感觉孩子的脚凉,就担心孩子会生病。您不必多虑,手的温度比脚高得多,脚凉是正常的。
    2、空气浴
    孩子在温暖的房间醒来以后,让他在床上躺着活动一下身体,就把他领到凉爽的凉台上跳一跳或坐一会儿,然后再让他回到温暖的房间里做一些活动量不大的运动。如此往返凉台5—6次,使血管得到锻炼。
    需要注意的是:起初,应在室内外温差不大的情况下锻炼,6—8周以后温差可大一些。
    3、冷热水浴
    早晨可先让孩子用温度达36.5度的水洗浴,然后将水温调低4—5度。待孩子适应后,用这两种温度的水交替冲洗5—6次。
    4、锻炼后慢慢地吃一个冰激凌
    在吃冰激凌之前20—30分钟,喝一杯与室温相符的水对孩子身体更有益。如果孩子有病需要吃药,可以把药水放入冰室冻成冰块,让孩子吮吸着吃。
    采用上述锻炼方式,可以增强孩子的抗病能力,使1/3的孩子不得感冒,使1/2的孩子在传染病流行时免受传染。

献血亦轻松 听音乐、看电影能缓解初次献血者的紧张

    【美国大学每日科学新闻网站8月8日文章】题:音乐、电影减轻献血者的不适症状
    一项新研究表明,听听音乐、看看电影可以减轻初次献血者经常出现的头晕、恶心以及其他症状。该研究结果将使献血者更为轻松,这会鼓励他们成为经常到当地血站献血的人。
    该研究发表在最新一期《心身医学》杂志上。为了进行研究,俄亥俄大学的健康心理学家对112名初次献血者进行了检查。他们给其中一半的人佩戴了可以看三维录像和听音乐的耳机和眼镜。另一半人什么也不戴。
    在献血之前,研究人员询问参与者,如何应对紧张情况。那些想获得更多信息的人被称作“监视器”。那些将注意力分散或不愿应对压力的人被称作“迟钝者”。
    该大学文理学院的健康心理学教授克里斯托弗·弗朗斯是该项研究的负责人。他说,“迟钝者”从视听节目中获益最大。
    弗朗斯说:“当什么东西将人们的注意力从造成紧张的环境中转移时,不愿获得有关紧张性刺激信息的人在这方面做得最好。”他说,早期研究也用到了音乐和录像带。我们想要既有画面,又有图像元素的东西。你对分散注意力的东西越投入,情况就越好。
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